Recherche associé responsable élevage de porcs

GAEC en polyculture-élevage laitier et ateliers diversifiés (Label AB)

Contexte et situation
GAEC en polyculture élevage laitier et atelier porcin à
l'engraissement (produits laitiers + carnés) recherche un
associé de remplacement pour l'atelier porcins et transformation.
Ateliers certifiés AB, production 100 % transformée et
majoritairement en vente directe.
L'exploitation se situe dans le périmètre de la Métro, à environ
15 km de Grenoble.

Potentiel économique
CA Moyen (2014-2015) ~ 350 000 €
EBE moyen (2014-2015) ~ 217 000 €
Annuités d'emprunts ~ 37 000 / an
Capital social : ~ 237 000 €
Résultats obtenus avec 10 UTH associés

Proposition de reprise
Les exploitants recherchent actuellement trois associés de
remplacement (deux départs en retraite et un départ pour un
projet agricole dans une commune voisine), avec reprise de
parts sociales (10 % soit ~ 24 000 €).
Le montant du compte associé s'élève à environ 30 000 €. Les
modalités de rachat seront à discuter avec les membres du
GAEC.
Reprise effective prévue courant 2017.

Profil du candidat
Le candidat aura principalement la responsabilité de l'élevage
des porcs charcutiers et participera à leur transformation.
Ponctuellement, il assurera la traite du cheptel bovin, suivant un
planning tournant avec trois ou quatre trayeurs.
Il s'occupera de la vente des produits (un marché par semaine
environ), et participera à la comptabilité de l'exploitation.
Une aptitude au travail en équipe est également requise.
Un stage reprise d'exploitation d'une durée minimum de 6
mois est impératif avant tout engagement.

L'exploitation

● Foncier
120 ha à la PAC dont :
-90 ha de prairies permanentes
-15 ha de prairies temporaires
-15 ha de céréales
● Bâtiments
-Siège d'exploitation: salle de transformation
+ salle de découpe + hangar à matériel
A 1 km du siège :
-Stabulation libre sur aire paillée, avec
système de séchage en grange, salle de traite
2X5 (rénovation globale de 2012 à 2016)
-Stabulation génisses + stabulation à cochons
+ stockage fourrages
● Stocks et cheptel
-50 vaches laitières de race Montbéliarde
Production: 240 000 L en transformation
-38 porcs à l'engraissement / an
● Commercialisation
Produits laitiers et porcs charcutiers: 100 %
en transformation sur la ferme, vente sur
marchés / points de ventes collectifs /
commerçants locaux
70 % en vente directe et 30 % en magasin
bio et collectifs

Les Atouts de l'offre

● Cultures et troupeau certifiés en AB

depuis 1990
● Exploitation saine économiquement
● 10 UTH = partage des tâches et du
travail
● Large gamme de produits en vente
directe et circuits de ventes bien
établis
● A proximité de Grenoble