Chaque semaine une nouvelle question en rapport avec la production porcine, avec la possibilté de voir les questions des semaines précédentes ou de voir les réponses des professionnels de la filière.

Question de la semaine - Semaine du 14-Sep-2012

Chez le porc, le goût amer

Question de la semaine

Entraîne une diminution de la consommation
N'a pas de conséquence sur la consommation
Augmente d'abord la consommation qui se stabilise ensuite

Questions aléatoires

07-Mar-2013 La taille totale du génôme du porc est de: 32% correctes

31-Jan-2018 La quantité de protéine fermentable dépend de facteurs comme 39% correctes

21-Nov-2013 Concernant les prix des matières premières au niveau international 33% correctes

09-Avr-2015 E. coli peut être classée en 28% correctes

Questions faciles

13-Déc-2012 La vaccination contre la rhinite atrophique s'applique 81% correctes

26-Fév-2015 Le meilleur échantillon antemortem pour la détection de la grippe est : 76% correctes

26-Mar-2015 Le poids carcasse moyen à l'abattage aux États-Unis au cours de 2014 a été d'environ : 72% correctes

13-Jun-2011 Une baisse très rapide du pH musculaire après l'abattage produit une viande : 88% correctes

Questions difficiles

20-Jul-2017 Quelle a été la tendance de consommation de viande fraîche de porc en Espagne ces dix dernières années ? 27% correctes

15-Mar-2013 Le Japon est le premier importateur de viande de porc avec : 29% correctes

07-Mai-2015 Le virotypage est 29% correctes

24-Déc-2015 Les truies gestantes allant le plus à la mangeoire ont 21% correctes