Ambiance de la salle de mise-bas

Dans la salle de mise-bas deux "microclimats" coexistent avec des exigences d'ambiance presque totalement opposées : celui des truies et celui des porcelets.

Mardi 23 Mai 2006 (il y a 11 ans 7 mois 25 jours)


Dans la salle de mise-bas deux "microclimats" coexistent avec des exigences d'ambiance presque totalement opposées : celui des truies et celui des porcelets.

L'objectif est d'obtenir un juste équilibre entre ces deux catégories, afin que l'énergie administrée aux animaux sous forme d'aliment soit consommée dans une moindre mesure pour le maintien ou la régulation de la température corporelle et, par contre, soit utilisée principalement pour les processus de production (développement des fœtus, lactation, croissance...).

Tableau des productions unitaires lors en saison hivernale (A.I.G.R. 1989)

Hiver

Porcelet (2 kg)

Truie (200 kg)

Température critique inférieure (°C)

28

18

Humidité relative (%)

-

72

Chaleur sensible : produite par les animaux (Kcal/h)

6,28

258

Vapeur d'eau produite par les animaux (g/h)

15

200

Anhydride carbonique produit par les animaux (l/h)

2,9

71


La truie, hormis les 2-3 jours après la mise-bas pendant lesquels elle mange peu, n'a pas besoin d'une température élevée pendant la lactation : la zone de confort thermique est de 18-20°C ; des températures supérieures réduisent l'ingestion de l'aliment.

Au-dessus de 23°C, pour chaque degré de plus, l'ingestion diminue de 150-300 gr/jour.


Quand le porcelet naît, il quitte un milieu à 39°C, l’utérus maternel, c'est pourquoi il a besoin d'une température à 30-35°C pendant la première semaine de vie. Mais la température générale de la salle de mise-bas ne peut jamais réponde à cette exigence. Néanmoins, si nous devons garantir le confort du porcelet, pour cette raison, il est nécessaire que dans les salles de mise-bas les porcelets aient la possibilité de profiter d'une température idéale pour eux, laquelle doit être concentrée non seulement dans la zone de repos (nid), mais aussi dans celle où ils s'alimentent (près des mamelles). [voir chap. 7]

Guide pratique des températures (PIC handbook ’98)
Jours Aliment Kcal ED Sol plein Caillebotis Température idéale
Salle de mise-bas
TCI
TCS
TCI
TCS
Sol plein
Caillebotis
-5 a 2
6.000
18
32
20
33
20
20
3 – 7
10.000-15.000
9-14
26-29
12-17
28-30
18
18
8 – 14
16.700-26.800
3-7
20-25
1-10
22-27
16
16
14 – 25
26.800-27.000
8-3
16-20
4-1
20-22
16
16
Zone des porcelets
1 – 2
34
34
3 – 7
25-28
28
8 – 14
24-25
26
14 – 25
22-24
24
TCI: Température critique inférieure; TCS: Température critique supérieure


La régulation de la température corporelle de l'animal est affectée par la température de l’air et celle des surfaces avec lesquelles l'animal est en contact. Pour cela il est important que ces températures soient proches le plus possible.

Influence sur la température
Elément ou action Combien (°C)
Ciment plein
-1
Copeaux
+5
Papier
+5
Caillebotis ciment
-2
Caillebotis métallique
-2-3
Caillebotis plastique
0
Paille
+2
Sciure
+1
Lampe (à 50 cm)
+6+7
Courant d'air <0,2 m/sec
0
Courant d'air 0,2-0,5 m/sec
-2-5
Courant d'air >0,5 m/sec
-4-7

Cas pratique - Porcelets d'une semaine de vie
- température maternité: 25°C
- caillebotis métallique: -3°C
- air 0,5 m/sec: -3°C
- lampe: +4°C
Total =
24°c

SUGGESTIONS
- Température en maternité les 3 premiers jours suivant la mise-bas: 23-24°C
- Papier (1-3 kg): +4 +5°C
- Lampe (50 cm): +7°C
Total = 34-36°C


La ventilation affecte non seulement la température mais aussi l'humidité de l'air, la présence de poussière dans l'air et le niveau de pollution par des gaz nocifs dans l'atmosphère fermée de la maternité.

Principaux gaz nocifs
Origine Caractéristiques Concentrations maximales conseillées (p.p.m.)
Anhydride carbonique
CO2
Métablolisme respiratoire et fermentation des déjections Incolore, indodore, plus lourd que l'air 3.000
Acide sulfhydrique
H2S
Décomposition anérobie des déjections. Odeur d'œuf pourri, plus lourd que l'ai 5
Ammoniac
NH3
Degradation des déjections Plus léger que l'air, odeur forte qui se sent à partir de 5 ppm 20

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