Hausse de l'abattage de porcs en Espagne
Au cours des 11 premiers mois de l’année dernière, l’abattage de porcs a augmenté de près de 5%.
Hausse de l'abattage de porcs en EspagneLa baisse des offres dans de nombreux bassins de production européens inverse le rapport de force entre la production et les entreprises d’abattage, avec une confirmation des orientations positives des prix de base.
Tandis que le marché de l’offre semble se fluidifier un peu partout, le marché de la viande peine toujours à absorber les hauts volumes accumulés depuis la fin 2018.