La hausse allemande du prix du porc entraîne un mouvement collectif
La référence officielle en Allemagne a repris 10 centimes mercredi 7 février.
La référence officielle en Allemagne a repris 10 centimes mercredi 7 février.
En raison de la vague de chaleur prolongée, environ 10 % de la superficie plantée en seconde culture de soja dans la zone centrale serait perdue. En ce qui concerne le 1er soja, le potentiel d'il y a quinze jours a disparu. La quantité de pluie de ce week-end est déterminante.
L'énorme croissance de la production et des exportations qui en découlent est suivie d'une concentration inéluctable. La peste porcine africaine, une menace.
L’essentiel des places de cotations européennes ont affiché de la stabilité en fin de semaine dernière alors que le mois de janvier s’est achevé.
Le recul des abattages atteint - 4,8 % sur un an.
Le rendement moyen du soja est estimé à 4,12 t/ha contre 1,33 l'année dernière. La production estimée dépasse de 1,5 Mt l'horizon de production prévu dans des conditions météorologiques normales, soit 18,7 Mt pour la région.
Le calme est revenu sur les places du nord de l’Europe après les fortes baisses des prix du porc de la semaine précédente, enregistrées sous la pression des abattoirs, notamment néerlandais et allemands.
L'Union européenne continuera à jouer son rôle d'"îlot privilégié dans les prix mondiaux du porc".
En 2023, la production de viande de porc de la Chine a augmenté de 4,6 %.
Baisse de 11 % de la production de viande de porc au cours de l'année écoulée.
L'entrée dans le marché commun européen et l'éradication de la peste porcine africaine qui s'en est suivie ont marqué un tournant dans la production porcine en Espagne.
Les prévisions pour le maïs indiquent une saison historique, qui pourrait battre tous les records d'exportation au cours du troisième trimestre et des recettes de 8,177 milliards de dollars US.
Production et exportations de maïs, de blé et de soja de l'Argentine en 2023.
Le commerce est entré dans une période calme, de reconduire la plupart des cotations.
L'effectif porcin de décembre s'élève à 75 millions de têtes.
Les tendances de prix ont varié entre stabilité ou légère baisse sur les principales places de cotations en Europe en ce début d’année 2024.