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Compare données de production, calcule le nombre de places pour truies, post-sevrage et engraissement et montre vos tâches en fonction de chaque type de CEB
Simulateur pour calculer les entrées de truies en démarrant un élevage, en l'agrandissant ou pour calculer le renouvellement d'un élevage en activité.
Gestion et conduite des élevages porcins et organisation du travail dans chacune des phases de production : conduite en gestation, engraissement, conduite e
Compare données de production, calcule le nombre de places pour truies, post-sevrage et engraissement et montre vos tâches en fonction de chaque type de CEB
A la veille de la semaine de la Toussaint, les marchés du porc en Europe confirment les tendances observées ces 2 dernières semaines, à savoir globale stabilité dans le nord et poursuite de la baisse dans le sud.
Guillem Burset nous donne les clefs pour comprendre la situation actuelle du commerce européen de la viande de porc. Il établit également un pronostic sur le moment où le prix cessera de baisser.
La production de viande porcine a augmenté de 3,6 % au cours des trois premiers trimestres.
Sur la base des estimations pour les pays les plus représentatifs de la région, tirées du dernier rapport "Bétail et volaille : marchés et commerce mondiaux" publié par l'USDA le 12 octobre, voici les prévisions pour les variables clés à l'horizon 2024.
Selon les dernières estimations de l'USDA, publiées le 12 octobre, une diminution des effectifs de truies est attendue en Chine, dans l'Union européenne et en Amérique du Nord. En revanche, le Brésil devrait connaître une hausse significative de son cheptel de reproductrices, ce qui soutiendrait, dans une certaine mesure, l'offre mondiale de viande de porc.
Dans son dernier rapport "Bétail et volaille : marchés et échanges mondiaux" du 12 octobre, l'USDA a présenté ses premières estimations pour l'année prochaine, qui prévoient une production similaire à celle qui sera consolidée en 2023, ainsi qu'un plus grand dynamisme des échanges internationaux et une légère baisse de la consommation.
La production de viande de porc est en baisse dans tous les pays de l’UE, tandis que des prix moins compétitifs de l’UE entravent les exportations.
La production porcine devrait diminuer en 2024 en raison de la réduction des effectifs de truies en 2023.
Les questions relatives à la filière porcine du pays ont été discutées lors d'une réunion gouvernementale organisée par le président biélorusse, Aleksandr Lukashenko, le 4 septembre.
Ce rapport estime comment la production américaine et la disponibilité des produits pour l'exportation pourraient être affectées par un climat changeant.
La faiblesse de la demande entraîne les prix du porc vers le bas malgré des offres, certes en augmentation, mais dont les niveaux demeurent toujours sous ceux des années antérieures.
Voici où en sont les cultures mondiales de blé, de maïs, de riz et de soja selon l'AIMS.
A l’issue de cette dernière semaine de septembre, les tendances de prix sur les grandes places européennes ont oscillé globalement entre stabilité et baisse.
Le prix du porc en Espagne baisse depuis 9 semaines consécutives. Guillem Burset nous donne les clés pour interpréter la situation.
L’effectif porcin canadien devrait se contracter en 2024 en raison de l'arrêt des élevages de truies et de la suppression de la capacité de transformation dans l'est du Canada.
L'amélioration de la rentabilité devrait favoriser une reprise temporaire des abattages au cours du second semestre de cette année. En l'absence d'une reprise complète des ventes de viande de porc à la Chine, le secteur tente de diversifier ses exportations et de se recentrer sur le marché intérieur.
