“Salinate de Turda”, nouvelle indication géographique de Roumanie
La Commission européenne a approuvé l'inscription du porc fumé roumain « Salinate de Turda » au registre des indications géographiques protégées (IGP).
La Commission européenne a approuvé l'inscription du porc fumé roumain « Salinate de Turda » au registre des indications géographiques protégées (IGP).
Jeudi, le Parlement européen a adopté sa position en vue des négociations sur les nouvelles règles de l'UE relatives aux indications géographiques pour les produits agricoles.
Un Guide de Bonnes Pratiques pour transformer à la ferme la viande de porc vient de sortir pour les éleveurs ou porteurs projet ainsi que leurs conseillers et formateurs intervenant en circuits courts.