L'Allemagne soumet un projet d'étiquetage de la viande en fonction du type d'élevage
Le Ministre fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture, Cem Özdemir, a présenté une proposition de loi sur l'étiquetage des produits d'élevage.
Le Ministre fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture, Cem Özdemir, a présenté une proposition de loi sur l'étiquetage des produits d'élevage.
Rapport de l'UE « Un monde, une santé » : baisse des maladies zoonotiques et des foyers épidémiques d’origine alimentaires en 2020.
Les modifications de ce nouveau règlement actualisent les règles d'hygiène applicables aux produits d'origine animale.
Une proportion non négligeable des bactéries Salmonella et Campylobacter est toujours résistante aux antibiotiques.
Pour chaque rappel de produit, le consommateur aura accès à de nombreuses informations sur ces rappels.
Ce règlement permettra de renforcer encore davantage la fiabilité et la transparence des études scientifiques soumises à l'EFSA et de consolider la gouvernance de l'Autorité pour garantir sa durabilité à long terme.
Les données sur la présence de résidus de médicaments vétérinaires et de contaminants chez les animaux et dans les aliments d'origine animale montrent des taux élevés de conformité avec les niveaux de sécurité.
Les importations de viande seront désinfectées, testées et tracées afin d'arrêter la propagation de la COVID-19.
L'investissement va protéger et rehausser le bien-être des animaux, la biosécurité et la chaîne d'approvisionnement alimentaire.
Le nouveau règlement modifie l'échantillonnage, la méthode de référence pour la détection et les conditions d'importation en ce qui concerne le contrôle des trichines.
Ce plan guide les efforts des agences dans la lutte contre les agents pathogènes véhiculés par les aliments.
La Commission internationale pour les spécifications microbiologiques des aliments (ICMSF) a publié l'avis scientifique : "Avis de l'ICMSF sur le SRAS-CoV-2 et sa relation avec la sécurité alimentaire".
La crise actuelle liée à la maladie à coronavirus 2019 (Covid-19) constitue une mise à l’épreuve exceptionnelle et sans précédent de la capacité des États membres d’accomplir les contrôles officiels et les autres activités officielles conformément à la législation de l’Union.