EFSA : Maladies zoonotiques et foyers d'origine alimentaire en 2021
Les épidémies de yersiniose et de listériose d'origine alimentaire ont dépassé les niveaux pré-pandémiques.
Articles sur Traçabilité en Nouvelles
La FAO lance un nouveau système mondial d’information sur les menaces de maladies animales
EMPRES-i+ a pour objectif d’améliorer les systèmes d’information, de prévision et d’alerte rapide sur les maladies, afin de permettre aux pays de suivre la propagation des maladies et les risques d’apparition de nouveaux foyers.
La Chine adopte un plan de zonage pour prévenir la propagation de la PPA
Alors que la peste porcine africaine continue de se propager en Chine, le pays a mis en place un plan de zonage pour prévenir la propagation de la PPA et d'autres maladies animales.
La Chine prend des mesures contre l'utilisation du clenbutérol chez le bétail
Le gouvernement chinois va réprimer l'utilisation de ce bêta-agoniste chez les animaux en lançant des mesures correctives spéciales pendant trois mois.
France : Anomalies d'étiquetage sur un tiers des viandes vendues
La DGCCRF a enquêté afin de vérifier le respect par les professionnels des règles d’étiquetage et de traçabilité de la viande bovine, ovine, porcine et de volaille.
La Chine renforce la réglementation sur les médicaments vétérinaires
Le Ministère de l'Agriculture et des Affaires Rurales (MARA) a récemment examiné et publié le nouveau règlement sur les sanctions sévères pour les actes illégaux graves liés aux médicaments vétérinaires.
Étiquetage obligatoire de l'origine de la viande : poursuite du dispositif
Cet étiquetage répond aux attentes des consommateurs et des acteurs des filières agricoles et agroalimentaires.
La Russie crée un système unique de sécurité et de traçabilité des produits d'origine animale et végétale
Un système unique de sécurité et de traçabilité pour les produits d'origine animale et végétale sera créé.
La Commission adopte de nouvelles règles sur l'étiquetage de l'origine des ingrédients primaires dans les aliments
La Commission Européenne a adopté les nouvelles règles sur l'étiquetage de l'origine de l'ingrédient primaire dans les denrées alimentaires, approuvées par vote par les États membres.
Les importations de produits biologiques sujettes au nouveau système de certification électronique de l'UE
Un nouveau système de certification électronique pour mieux suivre les importations de produits biologiques devient applicable à partir de demain, faisant de l'UE un leader mondial pour ce qui est de la traçabilité et de recueillir des données fiables sur le commerce de ces produits.
L'Union Européenne commencera sous peu à effectuer des inspections au Brésil
Lors du dernier Conseil de l'Agriculture et de la Pêche ayant eu lieu au Luxembourg, la Commission Européenne a informé des derniers événements sur l'enquête portant sur la viande frauduleuse ayant été menée récemment au Brésil.
« Alim’confiance » : les résultats des contrôles sanitaires accessibles à tous
A partir du 3 avril 2017, les consommateurs ont accès aux résultats des contrôles sanitaires réalisés depuis le 1er mars 2017 dans tous les établissements de la chaîne alimentaire.
Étiquetage de l’origine des viandes et du lait : le 1er janvier, une nouvelle étape
La mise en place de cet étiquetage est obligatoire dès que la part de viande soit égale ou supérieure à 8% du poids d’un produit préparé.
Publication du rapport annuel 2015 sur le Système d'Alerte Rapide pour les Denrées Alimentaires et les Aliments pour Animaux (RASFF)
Les risques les plus signalés indiquent le mercure dans le poisson, les aflatoxines dans les fruits secs (noix) et la salmonelle dans les fruits et légumes.
Développement d'une méthode moléculaire détectant la présence de Toxoplasma gondii dans le jambon serrano
La prévalence de T. gondii dans les échantillons de jambon analisés a été de 8,84%, et les chercheurs ont trouvé des différences significatives entre les échantillons des diverses marques.
Députés et ministres souhaitent renforcer les contrôles officiels des denrées alimentaires de la fourche à la fourchette
Des ébauches de plans pour renforcer les contrôles officiels de la ferme à l'assiette ont été acceptés de façon non formelle par les MPE et la Présidence hollandaise du Conseil mercredi dernier.