Appel quadripartite à l'action pour “Une seule santé”
Les dirigeants de la FAO, du PNUE, de l'OMS et de l'OMSA ont lancé un appel sans précédent en faveur d'une action mondiale renforcée.
Articles sur zoonose
Résistance aux antimicrobiens chez les bactéries présentes chez l'homme, chez les animaux et dans les denrées alimentaires
Conclusions du rapport de synthèse de l'Union européenne sur la résistance aux antimicrobiens des bactéries zoonotiques et indicatrices présentes chez les humains, chez les animaux et dans les denrées alimentaires en 2020/2021.
EFSA : Maladies zoonotiques et foyers d'origine alimentaire en 2021
Les épidémies de yersiniose et de listériose d'origine alimentaire ont dépassé les niveaux pré-pandémiques.
L'USDA publie une feuille de route pour lutter contre Salmonella
Ce plan guide les efforts des agences dans la lutte contre les agents pathogènes véhiculés par les aliments.
Potentiel de pandémie de la grippe porcine, déclaration conjointe FAO/OIE/OMS
La déclaration tripartite sur le risque de pandémie de grippe porcine appelle à la surveillance et au partage des données.
Belgique : modifications relatives aux contrôles de trichines dans le porc
La circulaire informe les exploitants des abattoirs de porcs et les détenteurs de porcs d’engraissement des modifications règlementaires relatives aux contrôles concernant la présence de trichines dans les viandes porcines.
Est-il possible de contrôler la population de sangliers ?
Le temps passe et les sangliers se reproduisent à un rythme plus rapide que notre capacité à les contrôler.
Les données de l’EFSA partagées sur une plateforme en libre accès
L'EFSA a franchi une étape importante dans ses efforts pour devenir une organisation scientifique totalement transparente en s'engageant à publier les données qu'elle utilise dans les programmes de surveillance et les enquêtes à l’échelle de l’UE, ainsi que dans bon nombre de ses évaluations du risque.
EU: salmonellose et de campylobactériose restent stables, la listériose continue à augmenter
L’année dernière, les signalisations de cas pour les trois zoonoses principales dans l’UE n’ont présenté que de légères fluctuations par rapport à 2016.
Maladies professionnelles des salariés en contact avec des porcs et/ou leur viande
La plupart des infections causées par des maladies professionnelles se produisent lorsque les personnes manipulent de la viande ou des fluides corporels potentiellement infectés. Nous aborderons ici deux infections potentielles : les érysipèles et l'infection par S. suis.
UE : désignation du laboratoire de référence pour les virus d'origine alimentaire
Le 16 décembre 2016, la Commission a lancé un appel à candidatures en vue de la sélection et de la désignation d'un laboratoire de référence de l'Union européenne dans le domaine des virus d'origine alimentaire.
Etats-Unis: Campylobacter et Salmonella, principaux agents zoonotiques en 2016
Le rapport du Réseau de Surveillance Active de Maladies Transmises par les Aliments des CDC (FoodNet) fournit les dernières informations sur les maladies transmises par les aliments aux Etats-Unis.
Porcs, personnes et grippe
Les porcs ayant participé à une exposition dans un salon porcin doivent être placés en quarantaine pendant au moins sept jours après l'exposition.
SARM associé aux animaux de boucherie – source d'inquiétude ?
Après plus d'une décennie, il y a peu de preuves suggérant que le SARM associé aux animaux de rente soit une menace imminente pour la santé publique, même dans les pays où sa prévalence chez les porcs est élevée.
Virus de l'influenza porcine type A : situation en Europe
Suite à ce qui a été appelé "grippe porcine", un programme de surveillance a été mis en place en Europe de 2013 à 2105. L'H1N1dpm est présent dans plusieurs pays européens et, en particulier, sa prévalence est élevée en Grande-Bretagne et en Irlande.
EFSA-ECDC publie le Rapport zoonoses : Les infections à Listeria se stabilisent
"On a observé que Listeria dépassait rarement les limites légales de sécurité dans les plats préparés, la source alimentaire la plus fréquemment signalée à l'origine des infections humaines..."