La Chine impose des mesures antidumping sur la viande porcine de l’UE
Mesures antidumping provisoires entraînent des droits de douane pouvant atteindre 62 % pour certains exportateurs européens de viande porcine.
3trois3 est consacré à la production porcine. Il contient des articles rédigés par des spécialistes du porc sur la santé, la conduite d'élevage, l'environnement, la biosécurité, le bien-être, la génétique, la nutrition et les marchés ainsi que des actualités, les cours du porc, des cas cliniques,...
Preuves croissantes de la manière dont les produits phytogéniques renforcent la résilience des porcelets au sevrage
L'un des principaux défis du sevrage est la diarrhée post-sevrage, qui touche près de 25 % des porcelets dans les pays européens. Une stratégie prometteuse pour renforcer leur résilience et les aider à faire face au stress du sevrage peut être, entre autres, l'utilisation de produits phytogéniques.
La UE accorde un accès préférentiel à la viande porcine américaine
L’UE accorde un accès préférentiel au marché pour la viande porcine et s’est engagée à simplifier les exigences des certificats sanitaires des États-Unis.
Marchés porcins : stabilité en Europe, poursuite de la baisse en Espagne et en Chine
En Europe, les marchés du porc restent globalement équilibrés, sauf en Espagne où la baisse se poursuit. En Chine, l’excédent d’offre continue de peser sur les prix.
Que pensez-vous de...
Pensez-vous que la PPA entrera dans votre pays avant 3 ans ?
Il y a 3 ans, nous vous avons déjà posé cette question. Dans certains pays, la maladie était déjà présente ; dans d'autres, elle est apparue depuis, tandis que certains restent indemnes. Nous pensons qu’il est temps de réévaluer le niveau de confiance dans la biosécurité de votre pays.
Le prix du porc baisse et poursuit sa chute, que se passe-t-il ?
Une baisse atypique de plus de 17 centimes en juillet et août, et les prévisions annoncent qu’elle se poursuivra.
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Hans Nauwynck : comprendre les virus, de la cellule à l‘élevage
Nous avons interviewé Hans Nauwynck, qui se définit comme virologue vétérinaire. Un professionnel qui travaille en laboratoire avec une précision chirurgicale afin de comprendre comment les virus animaux interagissent avec leurs cellules cibles. Mais son travail va encore plus loin : grâce à sa connaissance approfondie du comportement biologique des virus, il est en mesure d'expliquer clairement bon nombre des « pourquoi » essentiels pour comprendre la pathogénèse des maladies virales et développer des stratégies de contrôle efficaces.
Comment lutter contre le stress thermique chez les porcs
Le stress thermique rend les porcs particulièrement vulnérables en raison de leur capacité limitée à dissiper la chaleur corporelle et de la sélection génétique visant à accroître la productivité, qui a réduit leur tolérance à la chaleur. La production de chaleur augmente avec l'amélioration des résultats techniques et, parallèlement, les souches actuelles produisent 30 % de chaleur en plus qu'au cours des années 80.
Performances environnementales des élevages porcins français sur 10 ans
Cet article présente les performances environnementales de 534 élevages du réseau GEEP (Gestion Environnementale des Élevages Porcins).
Élevages porcins sur plusieurs étages
Chaque jour, il devient plus difficile de faire la différence entre un élevage moderne et un hôtel cinq étoiles...
La production porcine aux États-Unis (I) : production durable et programmes sociaux dans un élevage
Nous vous expliquons comment fonctionne l'un des élevages du groupe Tosh aux États-Unis, qui allie technologie, efficacité productive et engagement social. Dans ce premier article, nous présentons la structure, la culture d'entreprise et le panorama de la production porcine américaine.
Le plus...
- Le prix du porc baisse et poursuit sa chute, que se passe-t-il ?
- Le test ELISA comme outil de diagnostic (1/2) : principes de base
- Les signes de la mise bas : physiologie et comportement de la truie
- Porc : stabilité en Europe, baisse persistante en Espagne et Chine
- Performances environnementales des élevages porcins français sur 10 an
Impact de l'accord UE-MERCOSUR sur le secteur porcin : perspectives et défis
Le 6 décembre 2024, l'accord final d'association entre l'Union européenne (UE) et le MERCOSUR a été signé. Cet accord est considéré comme historique compte tenu de son ampleur, puisqu'il crée un marché de biens et de services d'environ 800 millions de consommateurs et représente un quart du PIB mondial.
Questions clés sur le stress thermique : croissance et qualité de la viande
Comment le stress thermique affecte-t-il la croissance de nos animaux ? Et la qualité de la viande ?
333 présent à la conférence PIGX2 de la SAPPO à Pretoria, Afrique du Sud
La conférence PIGX2, organisée par l’Association des producteurs porcins d’Afrique du Sud, s’est tenue du 31 juillet au 1er août 2025 à Pretoria.
Marchés porcins : stabilité en Europe, baisse en France
Les marchés porcins européens restent stables, tandis que la France confirme et accentue sa baisse cette semaine.
333 assiste à la deuxième réunion de l’IPVS 2026 au Vietnam
Le 28ᵉ Congrès de la Société Internationale de Vétérinaire Porcine se tiendra à Hô Chi Minh-Ville, au Vietnam, du 16 au 19 juin 2026.
Marché du porc : recul des prix en France et en Espagne, stabilité en Allemagne
Les prix reculent fortement en France et poursuivent leur baisse en Espagne, tandis que l'Allemagne, la Belgique et l’Italie affichent plus de stabilité.
Statistiques de production porcine
Données et tendances des effectifs, de la production de viande, du commerce...
Simulateur du renouvellement
Simulateur pour calculer les entrées de truies en démarrant un élevage, en l'agrandissant ou pour calculer le renouvellement d'un élevage en activité.
Comment la nutrition peut-elle aider les porcs confrontés à des problèmes de santé ?
Une meilleure compréhension des effets modulateurs des acides aminés fonctionnels et des polyphénols peut aider les nutritionnistes à formuler des régimes mieux adaptés et contribuer au développement de stratégies nutritionnelles visant à améliorer les performances, le bien-être et la santé des animaux.
Baisse en plein mois de juillet : lucidité et bon sens
Guillem Burset nous expose les raisons de la baisse exceptionnelle du prix du porc en Espagne au cœur d’un mois de juillet.
Le secteur porcin en Afrique : passé et présent
Le secteur porcin en Afrique a un grand potentiel en tant que moteur de la sécurité alimentaire, de la génération de revenus et du développement rural. Cependant, elle est confrontée à un certain nombre de défis qui entravent sa croissance et sa durabilité.
Baisse du porc en France et recul inédit des prix en Espagne
Le MPF recule légèrement en France, mais c’est en Espagne que la baisse est la plus marquée, malgré une offre limitée et des poids réduits.
Stratégies nutritionnelles et de gestion de l'alimentation pour atténuer le stress thermique chez les truies allaitantes
L'étude confirme l'impact négatif du stress thermique chronique et aigu sur la consommation alimentaire des truies allaitantes et valide les stratégies nutritionnelles et de conduite visant à l'atténuer.
Calculateur de traitement par l’eau de boisson
Calcule la quantité de médicament à incorporer quand on utilise une pompe doseuse
Diagnostic moléculaire du SDRP : quand séquencer seulement 4 % ne suffit pas
La mutation et l'évolution génétique du SDRPv peuvent se produire dans tous les gènes. Contrairement à l'ORF5, qui ne représente qu'environ 4 % du génome du SDRPv, le séquençage NGS peut récupérer le génome complet du SDRPv à des fins de recherche épidémiologique.
Questions clés sur le stress thermique : Fertilité et productivité
Cet article se concentre sur les effets du stress thermique sur la fertilité des truies.
Marché porcin : stabilité tendue en Europe
Les marchés porcins européens peinent à trouver un équilibre entre une offre restreinte, une demande estivale faible et des cotations divergentes selon les pays.
Tensions sur les marchés porcins européens
Le marché porcin européen traverse une période tendue : stabilité en Allemagne, crise en Espagne, pression en Belgique et ajustements en Italie.
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Des caméras pour détecter et résoudre les problèmes en élevage porcin
La Chambre d'Agriculture de Bretagne propose utiliser des caméras pour analyser le comportement animal et lever des freins à la performance en élevage.
Questions clés sur le stress thermique : appareil digestif
Dans cet article, nous découvrirons comment le stress thermique affecte le système digestif des porcs.
Vague de chaleur dans l’hémisphère Nord
Il est important d’aider nos animaux à lutter contre le stress thermique (ainsi que le personnel de l’élevage).
Marché européen du porc : pression baissière en Allemagne, stabilité en Espagne, hausse continue en France
En France, la cotation du MPF poursuit sa hausse grâce à une offre réduite, tandis que l'Allemagne subit une forte pression sur le prix du porc.
Les conséquences du risque de la recombinaison du SDRPv
Les mesures de contrôle du SDRP réduisent également les risques que différents virus présents dans le milieu se recombinent et génèrent des souches plus agressives.
Le plus...
- Le prix du porc baisse et poursuit sa chute, que se passe-t-il ?
- Le test ELISA comme outil de diagnostic (1/2) : principes de base
- Les signes de la mise bas : physiologie et comportement de la truie
- Porc : stabilité en Europe, baisse persistante en Espagne et Chine
- Performances environnementales des élevages porcins français sur 10 an
Point sur les importations de porcs vivants en Europe au premier trimestre 2025
Au premier trimestre 2025, le commerce européen des porcs vivants est marqué par la poursuite de la hausse des importations espagnoles pour répondre à la demande de porcelets et porcs charcutiers.
Enquête 333 sur le prix du porc en 2025 : l’Europe à la baisse, les Amériques en hausse et des tendances variées en Asie
Les prévisions de prix varient clairement selon les continents.
Marchés du porc en Europe : offre limitée, demande prudente et chaleur estivale
En Europe, la chaleur freine la consommation et perturbe les abattages, tandis que la demande reste prudente.
L'EMA recommande l'autorisation du premier vaccin contre la dysenterie porcine
Il s’agit du premier vaccin contre cette maladie à recevoir un avis favorable pour son autorisation sur le territoire de l’Union européenne.
Statistiques de production porcine
Données et tendances des effectifs, de la production de viande, du commerce...
Comme d’habitude : graves difficultés estivales dans les abattoirs
L’abattoir est pris en étau. L’offre est insuffisante, et la chaleur ne fera qu’aggraver cette pénurie. Le prix du porc monte ou se maintient, celui de la viande baisse, et les marges s’érodent inexorablement.
Problèmes de ventilation
Régler la ventilation dans une porcherie, c’est encore plus compliqué que dans un bureau !
L’édition française de 333 lance une nouvelle rubrique sur les prix de la viande de porc
Les cotations hebdomadaires des principaux marchés européens sont désormais disponibles.
INNOVACC organise un voyage technique en Italie avec le soutien de 333
Avec la participation d'entreprises et d'entités membres du cluster, INNOVACC a organisé un voyage technique en Italie avec le soutien de 333 pour explorer des modèles d'innovation dans le secteur porcin.
Simulateur du renouvellement
Simulateur pour calculer les entrées de truies en démarrant un élevage, en l'agrandissant ou pour calculer le renouvellement d'un élevage en activité.
Calculateur de traitement par l’eau de boisson
Calcule la quantité de médicament à incorporer quand on utilise une pompe doseuse