Forum

Nouvelle normes sanitaire

PERRAULT

1 19-Fév-2007 11:23 (il y a 19 ans 1 mois 8 jours)

avez vous des infos?
vg

2 20-Fév-2007 20:55 (il y a 19 ans 1 mois 7 jours)

C'est à dire? normes sur la reglementation des salmonelles?
Hector

3 26-Fév-2007 22:45 (il y a 19 ans 1 mois 1 jours)

Mefiez vous les normes "salmonelles" sont variables d'un pays à l'autre et les principaux pays exportateurs europeens vont s'en servir comme argument de vente alors qu'ils ne sont pas mieux placés que d'autres!!!! La salmonelle majoritaire au Danemark n'est pas forcement celle qu'ils cherchent dans leurs examens!!!!!!! En France mefions nous de laver plus blanc que blanc comme disait un humoriste bien connu !!!!
Vg

4 27-Fév-2007 9:22 (il y a 19 ans 1 mois)

la réglementation sur les salmonelles suit la directive zoonose de 2003...des mises à jour du réglement récentes on été appliquées nottament pour les pondeuses ou c'est presque le "0" salmonelles qu'il faudra avoir. Concernant les échéances ce sera pour 2009 que la réglementation s'appliquera avec des contrôles...et en production porcine également. Actutellement c'est une phase de recherche en fin de chaîne a l'abbatoir.
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