Articles - Nutrition

Dans le contexte actuel de coûts de production élevés et de pression croissante des réglementations environnementales, la production porcine est confrontée au défi d'équilibrer l'efficacité de la production avec la durabilité environnementale et économique de la filière. Un facteur clé de cette équation est la taille des particules des aliments, pour laquelle des actions simples à la portée du producteur peuvent apporter des améliorations significatives.

Un ragoût de céréales aux ingrédients abondants, mais assaisonné de risques pouvant aigrir le plat mondial.

L'un des principaux défis du sevrage est la diarrhée post-sevrage, qui touche près de 25 % des porcelets dans les pays européens. Une stratégie prometteuse pour renforcer leur résilience et les aider à faire face au stress du sevrage peut être, entre autres, l'utilisation de produits phytogéniques.

Le stress thermique rend les porcs particulièrement vulnérables en raison de leur capacité limitée à dissiper la chaleur corporelle et de la sélection génétique visant à accroître la productivité, qui a réduit leur tolérance à la chaleur. La production de chaleur augmente avec l'amélioration des résultats techniques et, parallèlement, les souches actuelles produisent 30 % de chaleur en plus qu'au cours des années 80.

Une meilleure compréhension des effets modulateurs des acides aminés fonctionnels et des polyphénols peut aider les nutritionnistes à formuler des régimes mieux adaptés et contribuer au développement de stratégies nutritionnelles visant à améliorer les performances, le bien-être et la santé des animaux.

L'étude confirme l'impact négatif du stress thermique chronique et aigu sur la consommation alimentaire des truies allaitantes et valide les stratégies nutritionnelles et de conduite visant à l'atténuer.

La nutrition joue un rôle majeur dans la réponse immunitaire. L'interaction entre les différents composants alimentaires et d'autres facteurs tels que l'environnement, l'état de santé et la génétique joue un rôle important dans la modulation de la réponse immunitaire.

La recherche constante de solutions aux défis posés par la conduite, la santé, la reproduction, la nutrition et l'alimentation, ainsi que leurs interactions, doit être une exigence technique si l'on veut maximiser le potentiel génétique de nos élevages.

Bien que le flot continu d’actualités puisse donner une impression contraire, en réalité, le flamboyant président des États-Unis, Donald Trump, n’a été investi que depuis 50 jours

Nous examinerons, à l'aide de données actuelles, l'impact quantitatif de certains des facteurs les plus déterminants pour les truies en phase de lactation.

Un bon départ dans l'ingestion d'aliments après le sevrage, ainsi que l'inclusion d'aliments creep feed et d'aliments appétents, sont essentiels pour optimiser la santé et les performances des porcelets.

Le secteur porcin mondial est une activité dynamique qui connaît des progrès constants, l'un d'entre eux étant l'augmentation significative de la productivité des truies femelles. Cela se traduit par une augmentation du nombre total de porcelets nés totaux et, par conséquent, du nombre de porcelets sevrés. Cette évolution pose également de nouveaux défis, en particulier en ce qui concerne le superaliment le plus important de l'élevage : le colostrum porcin. Dans ce contexte, nous pouvons nous demander s'il est possible d'améliorer la qualité du colostrum au moyen de stratégies nutritionnelles spécifiques.

En novembre, les marchés ont assez peu évolué les semaines qui ont précédé la réélection du président des Etats-Unis. Ils ont ensuite réagi au renforcement du dollar et aux premières annonces de Donald Trump en matière de politique commerciale.

L'éleveur a décidé d'utiliser une installation précédemment utilisée pour l'engraissement pour la phase finale de croissance des cochettes. À cette fin, il a adapté les distributeurs de liquide à l'utilisation d'aliments sec sur une base de semi-volonté.

Dans cette série d'articles, nous avons pu aborder les principaux concepts de sécurité et les mesures préventives visant à garantir la sécurité et la qualité des aliments destinés aux porcs.

La réduction contrôlée des protéines brutes et l'utilisation d'acides aminés essentiels peuvent améliorer l'efficacité de la conversion alimentaire, diminuer la consommation d'eau et réduire l'excrétion d'azote.

Josep Gasa et Josep Casanovas commentent, respectivement depuis leurs fonctions universitaires et de terrain, une étude récente sur l'effet de la consommation d'aliments après le sevrage.

Outre sa valeur protéique, l'inclusion de bagasse de bière déshydratée dans l'alimentation peut améliorer l'impact environnemental du lisier de porc.

La modulation du microbiote semble influencer la présence de S. Suis et l'expression de ses facteurs de virulence.

Dans l'article précédent, nous avons découvert le concept d’innocuité alimentaire, son impact sur la production porcine et la responsabilité de l'industrie des aliments composés dans la chaîne alimentaire. Nous allons maintenant nous concentrer sur la manière d'appliquer ce concept dans la pratique au sein du processus de production des aliments composés.

L'industrie de l'alimentation animale joue un rôle essentiel à plusieurs niveaux de la production porcine pour atteindre les objectifs définis dans le concept "One Health".

Aujourd'hui, l'industrie porcine dépend de la fourniture d'aliments correctement équilibrés. La qualité et la sécurité des aliments sont donc essentielles à la santé et au bien-être des porcs, ainsi qu'à des performances de production maximales.

Un petit chariot est stationné au bout du couloir de chaque salle de mises-bas, juste en dessous d'une ligne de distribution d’aliment sec.

Sommes-nous en train d'oublier l'importance des niveaux de vitamines dans les aliments de post-sevrage à l'ère post-oxyde de zinc ?