Cela vaut-il la peine d’acquérir des truies hyperprolifiques pour mon élevage ?

Peu d’évolution de prix sur la majorité des places européennes à l’approche de cette fin juin. Le niveau des offres est bas comme de coutume à cette période de l’année mais la demande sur les marchés intérieurs reste insuffisante pour insuffler un nouvel élan à la progression des cours. Face à la faiblesse du commerce intérieur, des concessions de prix sont faites sur certaines pièces, en particulier le jambon.

Les leçons que nous pouvons tirer de la situation actuelle en Chine pour faire face aux menaces futures allant au-delà des problèmes de santé.

Les livres sur la conduite d’élevage et la réglementation continuent à indiquer des recommandations en termes de surface minimale par type d’animal. Il existe de très nombreuses sources de documentation pour trouver la surface minimale permettant de garantir le confort des animaux. Mais, quel est le nombre idéal d’animaux à mettre dans une case ? Existe-t-il un chiffre magique ? La documentation disponible sur cette thématique n’est pas si abondante que cela.

Sur le marché de la viande, les pressions sont de plus en plus forte avec des demandes de baisse de tarifs pour certaines pièces, aussi bien sur les marchés européens qu’à l’exportation.

Certaines stratégies nutritionnelles peuvent avoir une activité antibactérienne... Voulez-vous savoir lesquelles?

Les clôtures de périmètre délimitant les élevages porcins peuvent être recouvertes de dalles pour créer une surface lisse que les rongeurs ne peuvent pas escalader.

Malgré la présence d’un nouveau férié pour cette nouvelle semaine dans une bonne partie des pays du nord de l’Europe (Allemagne, Danemark, Pays-Bas, Belgique, Autriche …), les cours sont repartis à la hausse dans un contexte compliqué d’offres faibles tandis que le marché de la viande maintient la pression à la baisse avec des concessions sur certaines pièces.

La réglementation européenne indique qu'avant de couper les queues, d'autres mesures doivent être prises pour empêcher les morsures. Une analyse exhaustive doit donc être effectuée dans chaque élevage.

Le mois de mai se termine sur des cours stables dans le nord de l’Europe, car malgré la faiblesse des offres, les ventes sur les marchés intérieurs sont insuffisantes et le férié de l’Ascension équilibre les rapports offre/demande.