La PPA se rapproche dangereusement de la France … elle bouleverse le commerce du porc
L’épidémie PPA est de nouveau aux portes de la France. La question de l’export est au coeur des enjeux économiques liés à cette maladie.
Articles - Economie
L'équilibre instable du prix du porc se rompt enfin !
Après plusieurs semaines de prix stables en raison de la lutte entre abatteurs et éleveurs, le prix espagnol du porc a finalement augmenté hier. Guillem Burset fait ses pronostics sur ce qui va se passer à partir de maintenant.
Prix du porc : Demande insuffisante malgré la chute des offres !
Les semaines se suivent et se ressemblent plus ou moins puisque aucune évolution significative n’est venue ébranler le marché porcin depuis près de 2 mois.
Peu de changement sur les marchés du porc
Malgré un niveau d’offres relativement faible, il correspond dans l’ensemble aux besoins limités des abattoirs.
Prix du porc : reconductions de cours dans la plupart des cas
La faiblesse de l’offre s’accentue partout mais sans déclencher de hausses de prix du porc significatives tant la demande en viande reste insuffisante.
Prix du porc : Baisse sensible de l’offre
Malgré les légères impulsions au commerce de la viande du week-end prolongé de l’Ascension et de favoriser les ventes de produits de saison, cela reste totalement insuffisant au regard des volumes de viande encore présents sur le marché.
Vers le déclin du commerce de porcs vivants dans l’UE
Pourquoi les flux de porcelets, porcs charcutiers et truies de réforme vivants ont changé en Europe ?
Grande inertie des marchés du porc
Peu d’évolution sur les marchés du porc vivant en Europe cette fin de semaine dernière.
Statistiques de production porcine
Données et tendances des effectifs, de la production de viande, du commerce...
Une baisse de la consommation plus forte que la baisse de production
Le traditionnel creux de production au printemps et à l’été ne profite plus aux producteurs car la consommation, habituellement renforcée dès le début du printemps, est à l’arrêt, fortement impactée par une inflation croissante.
Nouveau scénario
Guillem Burset analyse la situation actuelle du marché européen du porc, qui entre en territoire inconnu : flambée des prix, exportations enrayées, matières premières et énergie qui s'envolent, manque de porcs...
La faible demande oriente les cours du porc
Le marché porcin, au début de ce mois de mai en Europe (et dans la monde), est dominé par une faible demande de viande, une consommation plombée par l’inflation galopante qui déterminent actuellement l’orientation des cours du porc.
Sondage 333 sur le prix de la viande de porc en 2022
Voici les prévisions de nos utilisateurs concernant le prix moyen du porc à l'abattage pour 2022. Nous avons reçu 831 réponses provenant de 62 pays.
Le monde change d'époque
Nous sommes confrontés à une période prolongée d'inflation et d'augmentation des salaires, c'est donc le moment idéal pour entamer une réorganisation rapide et sérieuse des chaînes d'approvisionnement.
Prix du porc : En attendant une meilleure demande
Peu de changement sur les différentes places de cotation en Europe à l’issue des fêtes Pascales qui ont permis aux abattoirs de disposer de suffisamment de porcs face à une demande jugée encore décevante.
Point de conjoncture porcine
En mars, la remontée des prix du porc à la production a été très importante en Europe, mais un ralentissement a lieu en avril. Ces hausses impactent aussi le marché des pièces de découpe.
Prix du porc : Globale stabilité malgré des tensions
La réduction d’activité liée aux fériés de la période de Pâques offre un répit aux abattoirs dans leur approvisionnement en porcs dont l’offre s’est considérablement réduite ces dernières semaines.
Marché explosif. Force Majeure.
Guillem Burset avance son commentaire économique afin de nous donner les clés pour comprendre où en est le secteur européen de la viande.
Prix du porc: Stabilisation des cours à la semaine Pascale
Les marchés semblent à présent plus équilibrés entre des offres en augmentation et un commerce peu dynamique.
Normalisation des hausses des prix du porc
La tendance haussière sur le marché du porc vivant se poursuit, bien que de façon plus mesurée chaque semaine, en particulier dans le nord de l’Europe.
Prix du porc : Hausses continues mais plus contenues
La faiblesse de l’offre soutient toujours les prix du porc sur les places de cotation en Europe.
Conflit Russie-Ukraine : impacts sur les marchés des matières premières
Cette brève apporte un éclairage sur l’importance de la Russie et de l’Ukraine comme fournisseurs d’intrants pour les filières animales.
Les cours du porc européens ont poursuivi leur tendance haussière
Ces hausses de cours sont nécessaires à la survie d’une filière très impactée par de longs mois de prix bas et de coûts de production élevés.
Des records de hausse pulvérisés dans le nord de l’Europe !
De nouvelles hausses record du prix du porc ont été enregistrées la semaine passée dans le nord de l’Europe.
Simulateur du renouvellement
Simulateur pour calculer les entrées de truies en démarrant un élevage, en l'agrandissant ou pour calculer le renouvellement d'un élevage en activité.
Calculateur de traitement par l’eau de boisson
Calcule la quantité de médicament à incorporer quand on utilise une pompe doseuse
9 conseils pour résister à la tempête des coûts
DiPietre analyse la situation actuelle, avec des coûts plus élevés et une chaîne d'approvisionnement en échec, et nous donne quelques conseils pour survivre à 2022.
Nous sortons enfin de l'enfer !
Le mois de février s'achève sur une hausse sans gêne du porc. Il n'y a actuellement pas assez de porcs en Espagne pour suivre les taux d'abattage records observés en janvier.
Quels impacts économiques d’un cas de la PPA en élevage de porc ? et quelles conséquences sur les filières porcines ?
L’arrivée de la PPA aurait des conséquences économiques importantes. La fermeture des marchés asiatiques modifierait les flux du commerce.
Hausses record en Europe du Nord !
Hausse inédite de 18 centimes de la référence officielle allemande. D’autres grands bassins de production ont suivi cette tendance haussière.
Prix du porc : Confirmation des hausses
Les tendances haussières du prix du porc se confirment un peu partout en Europe avec une deuxième semaine de hausses significatives en Europe du Nord.
Que pensent nos utilisateurs de l'entrée éventuelle de la PPA en France ?
La majorité des personnes interrogées considèrent l'entrée de la PPA dans le pays comme imminente et une proportion significative la considère comme possible, bien qu'à long terme.
Sondage 333 : Quels utilisateurs se sont le plus rapprochés du prix réel de leur pays pour 2021 ?
Nous avons demandé à nos utilisateurs quel serait, selon eux, le prix moyen du porc dans leurs pays respectifs en 2021. Voulez-vous savoir qui s'en est le plus rapproché ?
Prix du porc : Quelques mouvements de hausse !
La situation semble se détendre sur les marchés européens avec une réduction de l’offre qui s’accompagne d’une amélioration de la situation sanitaire laissant espérer une reprise du commerce intracommunautaire.
Statistiques de production porcine
Données et tendances des effectifs, de la production de viande, du commerce...