Pour le producteur, quelle que soit son efficacité, il est essentiel de s’aligner sur un transformateur qui a démontré qu’il est un acteur prospère et résilient à long terme, ayant accès au marché mondial.
Grosse pression sur le prix du porc en Allemagne la semaine passée. En même temps, l’offre est à présent en augmentation, les abattages progressent et les poids sont en hausse.
MPB : + 2,2 centimes dans la semaine. La demande de rentrée est bonne, tandis que les offres restent inférieures aux besoins.
À l'heure actuelle, tout dépend de l'évolution de la situation en Chine.
Depuis le début du mois de juin, le cours n’a évolué que de 3,1 cents, et alors qu’en Allemagne le prix bondissait de 16 cents en 3 semaines, il n’a progressé que de 3 millièmes sur la même période au MPB !
Aucune embellie pour le cours du porc en France qui ne profite donc pas du large mouvement de hausse nord-européen.
La tendance haussière s’est propagée dans les pays nord-européens.
Ailleurs en Europe, c’est la stabilité des cours qui a prévalu la semaine dernière.
