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Selon le Bureau national des statistiques, la production porcine chinoise a connu une légère baisse au cours du premier trimestre.
La production porcine chinoise a baissé de 0,4 % au premier trimestre. À la fin du premier trimestre, les effectifs de porcs enregistrés étaient de 408,50 millions, soit une baisse de 5,2 % par rapport à la même période de l'année précédente. Le nombre de porcs abattus s'est élevé à 194,55 millions, soit une baisse de 2,2 % au cours du premier trimestre. Le prix du porc a baissé de 7,0%.
16 avril 2024/ Bureau national des statistiques de la Chine/ Chine.
https://www.stats.gov.cn
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Quelle est la situation de la production porcine en Chine ces derniers temps ? Quelles mesures ont été prises pour stabiliser la production porcine ?
Par rapport au premier trimestre 2023, les importations chinoises de viande de porc ont diminué de 53 %.
Les producteurs autrichiens de viande de porc pourront fournir à la Chine des pièces telles que des abats, pieds et têtes.
En 2024, la production de porcs et de viande de porc diminuera légèrement, car la faiblesse persistante des prix des porcs vivants pèse sur les éleveurs.
Cette révision a permis d'ajuster l'objectif national en matière de truies reproductrices, qui est passé de 41 millions à 39 millions.
Après six ans, un conteneur belge rempli de têtes, d'oreilles et de groins de porc est parti pour la Chine.
En 2023, la production de viande de porc de la Chine a augmenté de 4,6 %.
Au cours de l'année 2023, la Chine a importé un total de 2,72 millions de tonnes de viande de porc et d'abats, soit une baisse de 5 % par rapport à l'année précédente et la moitié des importations d'il y a trois ans.
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