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teneur maxi en zearalenone dans aliment truies

thierry

tous est dans le titre merci pour votre aide pour info mon resultat d'analyse donne 54 microgrammes par kilo est ce beaucoup?

Mathieu Cortyl

Bonjour, Le résultat que vous annoncez est 54 ppb (parts par milliard). Généralement on admet que à partir de 100 à 200 ppb on a de fortes probabilités d'observer des problèmes de fertilité sur les truies. Mais malheureusement cela n'est pas aussi simple, car si la zéaralénone est présente, ils est fort probable que d'autres mycotoxines soient également dans votre aliment. La combinaison de plusieurs mycotoxines aura pour conséquence de baisser le niveau minimum à partir duquel des problèmes sont observés. D'autre part, même si la notion de niveau est importante, celle de dose (concentration x temps) l'est encore plus. Dans votre cas, je pense qu'il y a potentiellement des problèmes. Ceux ci apparitront d'autant plus facilement que d'autres facteurs négatifs viennent s'y ajouter (stress, bactéries pathogènes, virus ...). Je reste à votre disposition si vous souhaitez en savoir plus. Mathieu Cortyl IMPEXTRACO

Arnaud Lebret

Je suis d'accord avec ce qui a été dit. J'ajouterais que, même s'il existe des normes, tout résultat positif doit être pris très au sérieux car on ne peut jamais être sûr de la qualité de la représentativité de l'échantillon qui a donné ce résultat. Donc, à d'autres endroits du silo, la contamination peut être beaucoup plus forte.

CHRISTIAN TENIER

Fabriquez vous votre aliment ou est ce un aliment industriel ?

thierry

c'est un aliment du commerce

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