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Les coûts des bâtiments porcins en France

Le coût de construction porcin en France se stabilise : +0,7 % en un an, après plusieurs années de hausse continue.

10 Octobre 2025
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De janvier 2024 à janvier 2025, l’indice national du coût de la construction tous corps d’état (BT01) n’a progressé que de 0,7 %. Il s’agit d’un vrai coup d’arrêt dans l’augmentation des prix observés depuis la reprise d’activité post-covid. Cela confirme les signes de ralentissement du marché du bâtiment déjà observés l’an dernier.

Sur l’ensemble des stades physiologiques, le coût à la place ne progresse que de 1,16 % : maternité (+ 1,01 %), gestante (+ 0,90 %), post-sevrage (+ 1,20 %) et engraissement (+ 1,52 %). Ce ralentissement des coûts concerne tous les corps de métier (terrassement, maçonnerie, charpente, aménagement intérieur).

Reste à savoir s’il est annonciateur d’une baisse, d’une stabilisation ou d’un ré-emballement des coûts de construction dans les mois à venir.

Il faut remonter dix ans en arrière pour retrouver des évolutions aussi faibles. A l’époque, cela correspondait à une crise importante du monde de la construction en lien avec un marché du porc peu porteur. De ce fait, le nombre de nouvelles réalisations se faisait rare. En 2025, le contexte est différent. Les bonnes performances économiques de la filière porcine sur les 2 dernières années semblent encourager les porteurs de projets à investir. La maternité et l’engraissement restent les deux stades physiologiques sur lesquels la grande majorité des projets se concentre.

Les discussions autour du projet de loi Duplomb, visant à lever les contraintes à l’exercice du métier d’agriculteur, pourraient avoir une incidence directe sur le marché de la construction. Pour la production porcine, cette loi vise à simplifier et alléger les procédures administratives lors des projets d’agrandissement des exploitations. Sa mise en application devrait se faire en 2026.

Les coûts par place selon les stades

Janvier 2025 Prix « clés en main » €/place Coûts des matériaux €/place
Maternité
Caillebotis total chauffage au sol + lampe infra-rouge 6 201 à 7 123 3 779 à 4 338
Gestation
Caillebotis total / truie bloquée verraterie 2 504 à 2 832 1 071 à 1 176
Litière (truies en groupe) D.A.C. 1 339 à 1 476 844 à 1 065
Caillebotis total (truies en groupe) D.A.C.
bat-flanc
réfectoire
1 470 à 1 718
1 829 à 1 985
2 116 à 2 295
952 à 1 142
1 045 à 1 169
1 122 à 1 229
Post-sevrage
Litière accumulée loges de 75 animaux – 0,70 m²/porcelet 178 à 230 92 à 108
Caillebotis total loges de 15 animaux – 0,33 m²/porcelet 329 à 395 175 à 211
Engraissement
Litière accumulée loges de 30 animaux – 1,20 m²/porc 412 à 506 192 à 227
Caillebotis total alimentation au nourrisseur 144 places (loges 12 – 0,70 m²/porc) 506 à 570 280 à 313
Alimentation en soupe 144 places (loges 12 – 0,70 m²/porc)

72 places (loges 9 – 0,70 m²/porc)
531 à 616


601 à 651
280 à 321


332 à 365
L’intervalle de prix correspond à des choix techniques différents en termes de matériel pour une même réalisation (plastique à la place du béton par exemple).
Les bâtiments sur caillebotis total sont équipés d’une préfosse de 0,80 m de profondeur.
Les silos et la mécanisation de l’aliment ne sont pas inclus.

Les coûts pour 3 types de chaines de bâtiments d’élevages

Chaîne de bâtiments Naissage plein air

Post-sevrage sur litière accumulée

Engraissement sur litière accumulée
+
Alimentation manuelle
Naissage plein air

Post-sevrage sur litière accumulée

Engraissement sur caillebotis total
+
Alimentation nourrisoupe (amenée d’aliment par chaîne)
Verraterie sur caillebotis total (truies bloquées)

Gestation sur caillebotis total (D.A.C.)

Maternité sur caillebotis total

Post-sevrage sur caillebotis total
+
Alimentation gestantes et porcs charcutiers en soupe
Janvier 2025 €/ Truie productive €/ Truie productive €/ Truie productive
Reproducteurs 574 à 736 574 à 736 1 695 à 1 914
Maternité 2 035 à 2 430
Post-sevrage 787 à 994 787 à 994 1 272 à 1 527
Engraissement 2 983 à 3 488 3 678 à 4 091 3 773 à 4 344
Silos + chaînes de distribution 184 468 1 128
Stockage des déjections 91 365 631
Quarantaine 305 à 391
Quai de stockage et chargement 292 à 345 292 à 345 292 à 345
Total 5 122 à 6 092 6 432 à 7 311 11 155 à 12 702

Les équipements et la mécanisation de l’aliment

Par truie productive

Janvier 2025 Prix « clés en main » €/place Coûts matériaux €/place
Quarantaine
– sur litière 204 à 234 94 à 106
– sur caillebotis total 286 à 367 140 à 165
Local d’attente avant départ à l’abattoir 249 à 295 135 à 163

La mécanisation de l'aliment y compris les silos

Janvier 2025 100 truies €/place 200 truies €/place
Gestation
– alimentation en soupe (1) 178 148
– doseur volumétrique à sec 325 286
Engraissement
– soupe 86 66
– chaîne de transfert : simple : 39
biphase : 66
simple : 35
biphase : 61

(1) la machine à soupe n'est pas incluse (engraissement)

Les effluents de l'élevage

Janvier 2025 Prix « clés en main » €/m³
Fosse de stockage du lisier
en béton pour une capacité > 300 m³
34 à 54

Yvonnick Rousselière, ingénieur Bâtiment et équipements à l’IFIP (extrait du Porc par les Chiffres de l’IFIP - Edition 2025-2026).

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