Le Bureau de l’Environnement et de l’Écologie (EEB), en collaboration avec les secteurs de l’agriculture et de la pêche, a publié en 2023 le Plan directeur pour le développement durable de l’agriculture et de la pêche, définissant la vision du gouvernement pour le développement durable de l’élevage local à l’avenir. Ce plan propose de promouvoir l’adoption de bâtiments d’élevage à plusieurs étages, respectueux de l’environnement et entièrement clos, fonctionnant de manière intensive et modernisée. L’introduction de technologies et d’équipements automatisés permettra de traiter correctement les problématiques environnementales liées à l’élevage. Cette initiative vise à améliorer l’efficacité de l’élevage, économiser le foncier, protéger l’environnement et garantir une exploitation durable.
La promotion de la construction de fermes d’élevage à plusieurs étages, modernisées et écologiques constitue l’une des mesures phares du discours de politique générale de 2024.

Le gouvernement a réservé un terrain d’environ un hectare à Sheung Shui pour le développement de ce projet. Les travaux d’aménagement du site devraient être achevés d’ici 2026. Le Département de l’agriculture, de la pêche et de la conservation (AFCD) invite dès à présent les organisations à soumettre leur candidature pour utiliser ce site en vue de construire et exploiter la première porcherie modernisée, écologique et à plusieurs étages.
Les candidats doivent présenter des plans d’affaires détaillés, incluant des propositions de regroupement des éleveurs de porcs affectés par les projets de développement du gouvernement, des informations sur les capitaux investis, les modalités de financement et les modalités de production porcine. L’AFCD sélectionnera l’organisation la plus adaptée pour la location du terrain, en se basant sur des critères tels que la capacité d’intensification, la faisabilité financière et l’évaluation technique.
16 mai 2025 / Département de l’Agriculture, des Pêches et de la Conservation / Hong Kong.
https://www.afcd.gov.hk

