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Actuellement, le marché alimentaire de l’Union européenne propose de plus en plus d’aliments composés uniquement d’ingrédients d’origine végétale, dont l’apparence, le goût et la texture sont similaires à ceux des produits d’origine animale. Ces aliments végétaux sont fréquemment étiquetés à l’aide de dénominations traditionnellement réservées à des produits tels que la viande, les œufs, le miel, le poisson et leurs dérivés, ce qui peut induire le consommateur en erreur.
La protection des dénominations est déjà bien établie au niveau européen dans le secteur laitier, grâce au mécanisme des noms réservés, tel que défini par le Règlement (UE) n° 1308/2013. En revanche, aucune protection équivalente n’existe à ce jour pour les noms d’aliments d’origine animale dans les autres secteurs. C’est pourquoi l’Espagne, accompagnée de onze autres États membres (la Tchéquie, l’Autriche, la Hongrie, l’Italie, la Slovaquie, la France, l’Irlande, le Luxembourg, Malte, le Portugal et la Roumanie), a officiellement demandé à la Commission européenne de présenter une proposition législative garantissant la protection des dénominations traditionnelles des aliments d’origine animale.
24 juin 2025/ Consilium/ Union européenne.
https://data.consilium.europa.eu
