Articles sur charcuterie

Le Conseil approuve l’application de sauvegardes rapides sur les importations agricoles du Mercosur en cas de risque pour les producteurs de l’UE.

La Belgique demande une réponse unifiée afin d’éviter des distorsions sur le marché porcin communautaire.

En septembre 2025, les abattages de porcs progressent de 1,7 % sur un an, tandis que le cours du porc repasse sous le seuil des 2 €/kg.

L’accord permettra de maintenir les exportations depuis les zones indemnes en cas de foyer de peste porcine africaine en Espagne.

Les importations chinoises de produits porcins entre janvier et septembre 2025 restent stables par rapport à l’année précédente. Les abats maintiennent leur volume et dépassent désormais la viande.

Lancée le 18 mars 2025, l’expérimentation visant à mieux informer les consommateurs sur la rémunération des agriculteurs franchit une nouvelle étape.

La France et le Japon ont conclu, le 29 octobre 2025, un accord de zonage relatif à la peste porcine africaine (PPA).

Le Parlement européen approuve de nouvelles règles pour renforcer les agriculteurs, rééquilibrer la chaîne agroalimentaire et définir le terme « viande ».

L’Office fédéral de la concurrence a approuvé le projet de Tönnies International Management GmbH d’acquérir The Family Butchers Group.

L’accord UE-Mercosur créerait la plus grande zone de libre-échange mondiale et renforcerait la compétitivité des exportations européennes.

L’étiquetage permet de donner une information claire et fiable au consommateur sur le niveau de bien-être animal associé aux produits commercialisés.

Les envois vers la Chine augmentent de 10 %, tandis que les exportations vers d'autres destinations comme le Japon ou le Royaume-Uni diminuent.

La France, l’Autriche et la Hongrie partagent les préoccupations sur le projet d’accord avec le Mercosur.