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L’effectif porcin aux États-Unis au 1er septembre 2019 s'élevait à 77,7 millions de têtes, ce qui représente une augmentation de 3% par rapport à la même période de l'année précédente et de 3% supplémentaires par rapport au 1er juin 2019. Il s'agit de l’effectif le plus important pour un 1er septembre depuis le début des estimations en 1988.
L’effectif de reproducteurs, se montant à 6,43 millions de têtes, a augmenté de 2% par rapport à l’année précédente et a augmenté légèrement par rapport au trimestre précédent.
L’effectif de porcs d'engraissement, s’élevant à 71,2 millions de têtes, a augmenté de 4% par rapport à l'année dernière et de 3% par rapport au trimestre précédent. Il s’agit du plus grand effectif de porcs d’engraissement pour un 1er septembre.
Le nombre moyen de porcelets par portée a atteint une valeur record de 11,11 pour la période de juin à août, contre 10,72 l'année dernière.
Vendredi 27 septembre 2019/ USDA/ Etats-Unis.
https://usda.library.cornell.edu
