Articles sur Production en Nouvelles

Le principal moteur de la hausse de la production de viande porcine en 2025 a été l’augmentation du poids des carcasses.

La production porcine a augmenté de 4 % en glissement annuel.

Rabobank prévoit que les marchés mondiaux du porc en 2026 seront marqués par un resserrement des cheptels, l’évolution des politiques commerciales et des pressions sanitaires persistantes.

En 2025, le secteur porcin argentin a atteint des niveaux records d’abattage, de production et de consommation intérieure, tout en renforçant ses exportations vers 54 marchés internationaux.

Au cours de l'année écoulée, les importations espagnoles de porcs vivants ont continué d'augmenter, atteignant 4.778.354 têtes, soit 12 % de plus que l'année précédente.

Alors que les importations chinoises de produits porcins ont diminué de 8,5 % en 2025, la production de viande de porc a augmenté pour atteindre plus de 59 millions de tonnes.

Le rapport de la Commission sur les perspectives agricoles de l’UE présente des projections pour les marchés céréaliers de l’Union européenne jusqu’en 2035.

La présente mise à jour prévoit des augmentations de la production, du commerce international et des stocks finaux de maïs à l'échelle mondiale, soutenues par une révision à la hausse des estimations de la récolte américaine.

Après de bonnes performances en 2025, l'industrie porcine brésilienne prévoit une hausse des exportations, des prix stables, une croissance de la production et des marges attractives en 2026.

En 2025, la production porcine en France augmente légèrement (+0,5 %), mais le déficit commercial se creuse avec une hausse des importations et une baisse des exportations.

Brésil prévoit une augmentation de 11,6 % des exportations de viande porcine en 2025.

Dans son dernier rapport Livestock and Poultry: World Markets and Trade, publié le 9 décembre, l’USDA prévoit une production mondiale de porc stable en 2026 et un léger recul des exportations.

Le cheptel porcin allemand a augmenté de 2,8 % depuis mai et de 0,9 % en comparaison annuelle.

Le dernier rapport EU Agricultural Outlook de la Commission européenne présente des projections pour le marché porcin de l’UE jusqu’en 2035.

La FAO prévoit une hausse de la production mondiale de viande porcine grâce à l’amélioration des rendements, ainsi qu’une augmentation du commerce mondial en raison des déficits provoqués par la PPA.

C’est la première fois en 17 mois que le nombre de truies passe sous la barre des 40 millions.