
Allemagne : Analyse du marché et prévisions pour la production de porc
Production porcine allemande, bilan et prévisions jusqu'en 2026.
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Production porcine allemande, bilan et prévisions jusqu'en 2026.

La FAO prévoit une augmentation de la production de tous les céréales majeurs, avec la plus grande hausse annuelle prévue pour le maïs.

La production et le commerce mondiaux de viande de porc devraient augmenter cette année.

Bien que la demande intérieure robuste ait soutenu les producteurs nationaux, les maladies animales ont limité le potentiel d'expansion.

En septembre 2025, les abattages de porcs progressent de 1,7 % sur un an, tandis que le cours du porc repasse sous le seuil des 2 €/kg.

Rabobank prévoit une baisse du cheptel mondial de truies en 2026 en raison des défis persistants liés au commerce et à la santé animale.

La production et l’abattage de porcs ont augmenté sur un an.

La reprise partielle du secteur porcin a commencé dans la seconde moitié de 2025 et une augmentation du cheptel est attendue en 2026.

Les exportations brésiliennes de porc atteignent un niveau record en septembre, portées par la forte demande des Philippines et d’autres marchés stratégiques.

L’Office fédéral de la concurrence a approuvé le projet de Tönnies International Management GmbH d’acquérir The Family Butchers Group.

La production d'aliments composés en Espagne s'est élevée à 38,8 millions de tonnes en 2024.

En peu de temps, 10 foyers de peste porcine africaine ont été détectés chez des porcs domestiques.

La production toutes céréales confondues devrait atteindre un niveau record, avec des augmentations pour toutes les cultures, à l'exception du seigle.

Le cheptel porcin en Basse-Saxe a diminué de 3,7 % au cours de la dernière année.

Au total, l’Allemagne a produit 0,1 % de viande en moins par rapport au premier semestre 2024.

On prévoit une production porcine stable et une baisse des importations de viande de porc en 2026.