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Le volume des exportations de viande et de produits carnés s’est élevé à 440,4 milliers de tonnes. Par rapport à la même période de 2024, ce chiffre a augmenté de 1,3 fois, contre 351,5 milliers de tonnes l’année précédente.
En particulier, les exportations de viande de volaille et d’abats comestibles ont progressé de 1,1 fois, passant de 168,5 à 187,6 milliers de tonnes. La Chine a été le principal importateur, avec plus de 70,5 milliers de tonnes expédiées. Les exportations vers l’Arabie saoudite ont augmenté de 1,4 fois (41,4 milliers de tonnes), celles vers le Kazakhstan de 1,1 fois (18,8 milliers de tonnes), vers l’Ouzbékistan de 3,1 fois (10,6 milliers de tonnes) et vers le Kirghizistan de 1,2 fois (7,1 milliers de tonnes).
Les exportations russes de viande porcine ont atteint 137,8 milliers de tonnes, soit 1,6 fois plus que sur la même période de l’année précédente (87,4 milliers de tonnes). Les envois vers la Biélorussie ont atteint 56,4 milliers de tonnes (+1,5 fois). Les exportations vers le Vietnam ont progressé de 1,9 fois pour atteindre 35,2 milliers de tonnes. Le Kazakhstan et la Géorgie ont également accru leurs importations de viande porcine. Vers la Chine, 35,4 milliers de tonnes de produits porcins ont été exportées, soit 2,9 fois plus que l’an passé (12,3 milliers de tonnes). Plus précisément, la Chine a plus que doublé ses achats de viande de porc (jusqu’à 19,3 milliers de tonnes, +2,2 fois) et a multiplié par 4,4 ses achats d’abats porcins (jusqu’à 16 milliers de tonnes).
Les exportations d’abats comestibles de bovins et de porcins se sont élevées à 43,7 milliers de tonnes, soit 50 % de plus que l’année précédente (29 milliers de tonnes).
9 juin 2025 / Rosselkhoznadzor / Russie.
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