
Peu de mouvement attendu cet été sur les marchés du porc vivant
Après les baisses début juillet, les marchés du porc vivant en Europe du Nord et du Sud ont stabilisé leurs prix, malgré des offres réduites au Sud.
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Après les baisses début juillet, les marchés du porc vivant en Europe du Nord et du Sud ont stabilisé leurs prix, malgré des offres réduites au Sud.

La Chine est restée la principale destination des exportations, bien que les expéditions vers le géant asiatique aient diminué d'environ 16 % par rapport à l'année précédente.

Les tendances affichées la semaine passée sur les marchés des porcs vivants paraissent déconcertantes au premier abord entre baisse fracassante en Allemagne et hausse maximum en France. Entre ces deux antipodes, de la stabilité et de légères baisses ou hausses !

Selon Agreste, en mai 2024, le nombre de porcins abattus dépasse légèrement le niveau de mai 2023, mais reste nettement en retrait par rapport à la moyenne 2019-2023.

Malgré une légère amélioration de la demande apportée par de meilleures conditions météo et malgré un niveau relativement faible des offres, les tendances de prix du porc en Europe observées depuis quelques semaines ont été majoritairement reconduites.

La production totale de l'UE a enregistré une hausse marginale de 0,3 % au premier trimestre par rapport à 2023, selon AHDB.

Avec un prix du porc qui semble ferme et un marché de la viande plutôt déprimé, le mois de juillet s'annonce difficile.

En raison de la présence de PPA en Pologne, des restrictions temporaires ont été imposées à l'importation et au transit de plusieurs marchandises par le Kazakhstan.

Telles sont les principales conclusions du dernier rapport mensuel sur le commerce agroalimentaire publié aujourd'hui par la Commission européenne.

Le SIAL Shanghai 2024, premier salon de l'alimentation et des boissons en Asie, a fermé ses portes fin mai. Cooperl disposait d'un stand de 50m2 dans le hall principal de la viande.

Les prix du porc dans le nord de l’Europe seront-ils en mesure de hausser cet été, alors que les congés d’été vont bientôt débuter associés à la fermeture des collectivités et de certaines entreprises ?

La forte demande extérieure pour les produits de base locaux se fait sentir sur le marché national. Les perspectives internationales présentent des opportunités du côté des fonds et de l'état des cultures, même si le maïs brésilien entrera bientôt en pleine concurrence.

Malgré la baisse de production, les offres disponibles sont suffisantes pour une demande sans ressort.

Les exportations de viande de porc des États-Unis ont atteint en avril leur volume et leur valeur les plus élevés depuis mai 2021, selon les données publiées par l'USDA et compilées par l'USMEF.

Les volumes d'exportation au premier trimestre ont été les plus bas depuis 2015, selon AHDB.

Les prix mondiaux à l’exportation de toutes les principales céréales ont augmenté par rapport au mois précédent, surtout le blé.