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Prix stables en France et hausses en Allemagne, en Espagne et en Belgique. De son côté, aux États-Unis les prix restent stables à des niveaux élevés pour la période.

La résistance aux antimicrobiens chez des bactéries alimentaires courantes telles que Salmonella et Campylobacter demeure une préoccupation de santé publique en Europe.

Parmi les 7 nouveaux cas confirmés, l’un se situe dans la commune de Sant Feliu de Llobregat, laquelle est désormais intégrée à la zone à haut risque. Par ailleurs, des travaux sont en cours avec la Commission européenne afin de transformer l’actuelle zone infectée en Zones I et II.

La baisse de l’indice FAO des prix de la viande s’explique principalement par le recul des prix de la viande porcine.

Les prix mondiaux du blé sont restés globalement stables en janvier, tandis que les prix du maïs ont poursuivi leur baisse et que ceux de l’orge ont enregistré une légère hausse.

Pour contribuer à la souveraineté alimentaire de la France, la filière a besoin de consolider sa production annuelle à environ 2,15 millions de tonnes.

La Saxe retrouve son statut indemne de peste porcine africaine.

Le Gouvernement publie ce jour la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat : pour une alimentation saine et durable pour tous à horizon 2030.

Mardi, les députés ont approuvé l’adoption de garanties supplémentaires pour protéger le secteur agricole européen à la suite de la libéralisation des échanges avec les pays du Mercosur.

Les importations de viande porcine ont augmenté de 16 %, le Brésil étant le principal fournisseur.

La Commission européenne lance les appels 2026 pour promouvoir les produits agroalimentaires durables et de qualité de l’UE, en Europe et dans le monde.

Parmi les 30 nouveaux médicaments recommandés en 2025 par l’EMA en vue d’une autorisation de mise sur le marché, deux sont destinés aux porcins.

Le principal moteur de la hausse de la production de viande porcine en 2025 a été l’augmentation du poids des carcasses.

Au cours des dix premiers mois de 2025, les importations de viande porcine ont presque doublé par rapport à la même période de l’année précédente, constituant l’un des principaux facteurs de la forte baisse des prix intérieurs du porc.

La consommation de viande porcine au Vietnam continue d’augmenter, atteignant près de 39 kg par habitant en 2025.

Loi « Entraves » : les décrets d’application pour faciliter l’installation de bâtiments d’élevages (bovins, volailles, porcs) sont signés.

La production porcine a augmenté de 4 % en glissement annuel.

La Commission a approuvé neuf nouveaux actes de la PAC afin de simplifier les règles, de réduire la bureaucratie et de renforcer la compétitivité du secteur agricole et agroalimentaire.

Des battues seront organisées durant les week-ends afin de réduire la population de sangliers.

Les exportations agroalimentaires de l’UE reculent après le pic d’octobre, tandis que les importations restent élevées.

Selon les données du CEXGAN, les exportations espagnoles de viande et de produits porcins vers les pays tiers ont augmenté de 2,6 % au cours de l’année écoulée.

Rabobank prévoit que les marchés mondiaux du porc en 2026 seront marqués par un resserrement des cheptels, l’évolution des politiques commerciales et des pressions sanitaires persistantes.

En 2025, le secteur porcin argentin a atteint des niveaux records d’abattage, de production et de consommation intérieure, tout en renforçant ses exportations vers 54 marchés internationaux.