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Selon les données publiées par le GPP, fournies par l’INE à titre provisoire, les exportations de porcs (porcelets destinés à l’engraissement et porcs pour l’abattage) ont diminué de 21,5 % en 2025 par rapport à la même période de l’année précédente, passant de 513 007 têtes en 2024 à 402 989 têtes en 2025 (-110 018 têtes). En détaillant ces chiffres, les porcs destinés à l’abattage ont reculé de 25,3 %, passant de 265 768 têtes en 2024 à 198 512 têtes en 2025 (-67 256 têtes). Concernant les porcelets destinés à l’engraissement, 204 477 têtes ont été exportées en 2025, soit -17 % par rapport à 2024 (247 239 têtes).
Le poids total de ces animaux a diminué de 22,5 % par rapport à l’année précédente. Concernant les porcs destinés à l’abattage, le poids total a reculé de 24,2 %, passant de 31 966 tonnes en 2024 à 24 221 tonnes en 2025, soit un poids moyen de 122,0 kg PV (contre 120,3 kg PV en 2024). Pour les porcelets, le poids à l’export a diminué de 9,8 %, passant de 4 502 tonnes en 2024 à 4 061 tonnes en 2025, soit un poids moyen de 19,85 kg PV (contre 18,2 kg PV en 2024). Ainsi, moins de porcelets ont été exportés depuis le Portugal en 2025, mais avec un poids moyen plus élevé qu’en 2024.
Concernant la viande, le Portugal a fortement augmenté ses exportations en 2025 (+43 %) par rapport à 2024, atteignant 43 370 tonnes contre 30 331 tonnes l’année précédente. Les ventes de viande congelée ont progressé de 11,2 %, passant de 17 443 tonnes en 2024 à 19 390 tonnes en 2025. En revanche, la viande fraîche et réfrigérée a enregistré une forte hausse de 86,1 %, passant de 12 888 tonnes en 2024 à 23 980 tonnes en 2025.
Les exportations de produits d’abats ont légèrement reculé de 2,1 %, passant de 9 076 tonnes en 2024 à 8 886 tonnes en 2025.
Le chiffre d’affaires des exportations a progressé de 1,6 %, passant de 170,8 millions d’euros en 2024 à 173,54 millions d’euros en 2025.
19 février 2026/ SIMA/ Portugal.
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