Page 2 sur Articles sur Abattoir en Nouvelles

Les trois principaux abattoirs contrôlent plus de 58 % de tous les abattages du pays.

Sur 12 mois glissants, les abattages français marquent cependant un repli par rapport aux 12 mois antérieurs.

Le recul des abattages atteint - 4,8 % sur un an.

Lancement des diagnostics territoriaux pour déterminer le maillage pertinent en abattoirs de boucherie dans chaque territoire

Cooperl et Bigard se retirent du marché français de référence.

Au Canada, ce financement soutiendra les investissements en capital permettant d'améliorer l'efficacité, la productivité et la durabilité environnementale.

Les abattoirs devront être équipés d'un système de vidéosurveillance permettant d'effectuer des contrôles supplémentaires sur le bien-être des animaux, en plus de ceux déjà réalisés dans ces établissements.

Les autorités australiennes ont officiellement ouvert ce jour leur marché à la viande de porc crue française.

Le volume de viande de porc produite au cours du premier semestre 2023 a été de 2,1 millions de tonnes (-9,4 % par rapport à la même période de l'année dernière).

Le rapport de l'USDA intitulé "Concentration et concurrence dans l'industrie agroalimentaire américaine" fait la lumière sur la filière porcine aux États-Unis.

En raison des difficultés conjoncturelles importantes auxquelles fait face le secteur des abattoirs, l’État engage une méthode d’action collective

Les abattoirs ont augmenté la possibilité d'abattage de porcs mâles entiers.

Sur douze mois glissants, les volumes de porcs abattus sont en net repli.

Une diminution importante du nombre de porcs d'abattage au Danemark a contraint Danish Crown à procéder à une restructuration majeure et à fermer son usine d'abattage de Sæby.

La fermeture aura un impact important sur la production porcine canadienne.

La diminution du nombre d'animaux abattus et la baisse de la consommation de viande de porc en Allemagne amènent désormais Danish Crown à revoir son approche.