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La production de porc de l'UE diminuera encore en 2023. En outre, les exportations vers la Chine diminueront également.

Effectifs porcins, prix, volume d'abattage et exportations de l'Alberta.

Les exportations danoises de viande de porc vers les pays extérieurs à l'UE ont connu une baisse significative en 2022.

En 2022, l'Allemagne a exporté près de 2,9 millions de tonnes de viande et de produits à base de viande, principalement vers d'autres pays de l'UE.

Les exportations de viande de porc des États-Unis ont maintenu leur élan en janvier, selon les données publiées par l'USDA et compilées par la U.S. Meat Export Federation (USMEF).

Les flux commerciaux mensuels de produits agricoles et alimentaires de l'UE ont atteint une nouvelle valeur record en novembre 2022.

L'USDA fournit des prévisions pour la production de viande de porc dans l'Union européenne en 2023.

En 2022, les exportations de viande de porc de l'UE ont chuté de 15 %, principalement en raison d'une baisse de 40 % des exportations vers la Chine.

D'ici 2023, la production, les exportations et la consommation devraient diminuer et les importations augmenter.

L'augmentation de la production porcine a renforcé l'offre nationale, et répondrait à la hausse de la demande, générant une consommation par habitant se situant actuellement autour de 20 kg/habitant.

Le Canada et le Mexique ont conclu un accord sur le commerce des aliments biologiques, reconnaissant les deux systèmes biologiques nationaux comme étant équivalents.

En 2022 les exportations en volume de viande de porc de la France reculent et les importations progressent.

Selon le rapport de Rabobank, "Global Pork Quarterly Q1 2023", l'offre devrait être serrée au premier trimestre et la consommation devrait être incertaine. Le commerce mondial du porc risque d'être limité. La hausse de l'inflation et les stocks accumulés élevés en 2022 exerceront une pression sur les besoins d'importation.

Dans son dernier rapport "Livestock and Poultry : World Markets and Trade" du 12 janvier, l'USDA recalcule les chiffres de clôture pour 2022 et ses estimations pour 2023, prévoyant une croissance de la production mondiale de viande de porc cette année grâce à une hausse de l'offre nationale chinoise.

Les estimations concernant la production et les exportations du Brésil sont revues à la hausse, tandis que le volume des importations du Mexique a été ajusté à la baisse.

Il y a eu une augmentation des exportations vers la Chine de porc et d'abats.