
Le marché du porc amorce une hausse tirée par l’aval en Europe
Malgré une offre encore abondante, la reprise du marché de la viande soutient une légère hausse des prix du porc en Europe.
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Malgré une offre encore abondante, la reprise du marché de la viande soutient une légère hausse des prix du porc en Europe.

Après un mois de février marqué par un prix de 1,410 €, les acheteurs maintiennent la stabilité lors des deux premières séances de mars.

Les Philippines ont levé l’interdiction temporaire d’importation de produits et sous-produits porcins en provenance de Pologne.

Voici les principaux points des estimations USDA sur céréales et oléagineux 2025/26 publiées le 10 février.

Ces nouvelles règles visent à améliorer la coopération entre les autorités de l'UE chargées de faire respecter les règles relatives aux pratiques commerciales déloyales.

Le règlement vise à renforcer la protection des agriculteurs de l'UE en permettant que des mesures de sauvegarde soient appliquées rapidement si des importations en provenance des partenaires du Mercosur menacent de causer un préjudice grave aux producteurs de l'UE.

Le marché porcin allemand sort progressivement de la phase de plus forte tension.

La déclaration vise à permettre, à l’avenir, l’exportation de viande porcine et d’autres produits porcins allemands vers la Chine, malgré la peste porcine africaine.

La stabilité se confirme en France, les prix progressent en Espagne, malgré un marché de la viande encore peu dynamique et la nouvelle position allemande maintient la dynamique belge.

On s'attend à une tendance à la hausse de la production totale et des exportations de viande porcine entre 2027 et 2035.

Il ne fait aucun doute que la PPA agit comme un lourd lest qui freine les prix. Ceux-ci progresseront probablement jusqu’à atteindre — et peut-être dépasser — le coût de production, mais il ne faut pas s’attendre à de grandes satisfactions en 2026.

Pour la première fois, les exportateurs canadiens peuvent envoyer de la viande de porc et des produits dérivés vers l'Indonésie.

Prix stables en France et hausses en Allemagne, en Espagne et en Belgique. De son côté, aux États-Unis les prix restent stables à des niveaux élevés pour la période.

Stabilisation du prix en France, mouvement haussier en Espagne et des signaux contrastés sur le marché americain.

Prix stables en France et Allemagne, forte pression en Espagne à cause de la FPA, amélioration en Belgique et tensions persistantes en Italie.

Rabobank prévoit que les marchés mondiaux du porc en 2026 seront marqués par un resserrement des cheptels, l’évolution des politiques commerciales et des pressions sanitaires persistantes.