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L’effectif total porcin dans le pays est en baisse de près de 10 % par rapport à l'année dernière.

Sur les 73,8 millions de porcs, 67,6 millions étaient des porcs de boucherie, tandis que 6,15 millions étaient destinés à la reproduction.

En comparaison avec le rapport de juillet, les estimations du commerce international de maïs se sont améliorées en août, tandis que la production a été ajustée à la baisse. Dans le cas du soja, l'entité a augmenté ses projections pour les trois indicateurs.

L’effectif porcin du plus important Land allemand a atteint 7,3 millions de têtes, soit une baisse de 10,6% par rapport à mai 2021.

L'abattage de porcs et la production locale de viande de porc ont augmenté de manière significative, mais une diminution de l'activité d'exportation est manifeste.

Selon les Effectifs agraires de 2020, la filière porcine représente l'élevage le plus important dans les différentes communautés autonomes.

Selon les dernières estimations de l'USDA, la Chine continue de se positionner comme le premier producteur et importateur mondial de viande de porc. En termes d'activité d'exportation, nous voyons que ce serait l'Union européenne qui serait en tête.

Après des années d'augmentation, les importations espagnoles de porcs vivants ont diminué au cours de l’année 2021.

Alors que dans la plupart des pays de l'UE, le nombre de truies reproductrices diminue, il augmente en Espagne.

Selon l'USDA, une baisse significative des effectifs de truies est prévue pour les principaux producteurs mondiaux. Cependant, ils augmenteraient en Chine, au Mexique, au Canada et en Corée du Sud.

Les populations chinoises de porcs vivants et de truies reproductrices ont augmenté régulièrement au cours du premier trimestre de l'année.

L'effectif porcin total de l'UE27 est à son niveau le plus bas depuis 10 ans.

Selon le Pork Checkoff, un record a été établi pour la valeur des exportations américaines, et le Mexique est devenu le premier partenaire commercial des États-Unis, dépassant la Chine pour la première fois.

Sur la base de chiffres provenant de sources officielles, la consolidation et la projection de la consommation ont été effectuées, la Chine restant le principal consommateur, tandis qu'en Amérique latine, le Mexique occuperait la première place.

Le groupe de haut niveau travaillera pour trouver une solution à la crise actuelle à moyen et long terme.

En juin 2021, l’effectif porcin était de 1,1 million de têtes, en baisse de 3,5% par rapport à la même période en 2020.