FPA : La Corée reconnaît le principe de régionalisation de l'UE
La République de Corée reconnaît désormais les mesures strictes de régionalisation prises par l'UE pour lutter contre les foyers de peste porcine africaine.
La République de Corée reconnaît désormais les mesures strictes de régionalisation prises par l'UE pour lutter contre les foyers de peste porcine africaine.
Le nouveau règlement modifie certains aspects du contrôle des parasites en ce qui concerne la découpe et les méthodes d'analyse de remplacement.
Au 1er octobre, il ne sera plus possible de vendre des produits végétaux sous des dénominations de produits à base de viande.
Les États membres qui ont demandé le plus d'aides au stockage privé pour la viande de porc sont les Pays-Bas, le Danemark et l'Espagne.
Après une année 2021 quasi stable en volume, sur les deux premiers mois de 2022 les abattages de porc sont en léger recul par rapport aux années antérieures.
Dès demain, il sera possible de demander une aide au stockage privé de viande de porc par les opérateurs.
L’arrivée de la PPA aurait des conséquences économiques importantes. La fermeture des marchés asiatiques modifierait les flux du commerce.
Dans quelques semaines, le 1er janvier 2022, le décret du 18 décembre 2020 interdisant la castration à vif des porcelets entrera en vigueur.
Cette levée d’embargo japonaise est particulièrement significative pour la Belgique : le Japon représente un marché important pour le secteur de la viande de porc belge.
Depuis des années, le poids moyen des carcasses de porc dans l’UE augmente. En 2020, le poids moyen à l’abattage dans l’Union européenne était de 93,6 kg alors qu’il n’était que de 90,8 kg en 2015.
Le commerce se concentre sur l'Asie, qui absorbe 78% de ces volumes échangés, et en particulier sur la Chine.
Les abattages en mars sont légèrement supérieurs aux niveaux de mars 2020.
A l’occasion de la semaine Sainte, les marchés du porc s’octroient majoritairement une trêve dans l’évolution des cours.