Page 8 sur Articles sur Viande en Nouvelles

Une prévision plus précise dépendra de l’élargissement ou non par la Chine de la liste des fournisseurs russes, ou si elle restera limitée à trois entreprises.

Après un cas confirmé de fièvre aphteuse en Allemagne, plusieurs pays renforcent leurs mesures de prévention.

Le secteur irlandais de la viande porcine a connu une légère reprise des exportations en 2024, malgré un marché international du porc fortement concurrentiel.

Les exportations vers la Chine ont enregistré la plus forte réduction, expliquée en particulier par la baisse des exportations de viande porcine.

L'indice des prix de la viande de la FAO a augmenté de 0,4 % en décembre, rompant ainsi une série de trois mois consécutifs de baisse et dépassant de 7,1 % la valeur enregistrée l'année précédente.

La Chine figure désormais parmi les trois principaux acheteurs de produits porcins russes. D’ici la fin de l’année, les expéditions vers ce pays pourraient approcher les 50 000 tonnes.

La demande extérieure est restée soutenue en 2024 et les exportations brésiliennes de viande de porc ont atteint de nouveaux records.

La Commission européenne a publié son dernier rapport sur les perspectives agricoles de l’UE, qui présente les projections du marché de l’agriculture de l’UE jusqu’en 2035.

L'accord UE-Mercosur élimine plus de 90 % des droits de douane, mais il fait face à des défis en raison des préoccupations agricoles et environnementales.

Les cas de listériose ont atteint leur plus haut niveau depuis 2007, tandis que la campylobactériose et la salmonellose restent les maladies zoonotiques les plus fréquemment signalées dans l'UE.

Le commerce mondial de la viande de porc a progressé malgré la forte baisse des importations chinoises.

La baisse de la production en Chine, associée à des diminutions marginales en Thaïlande et au Canada, devrait compenser la croissance dans d'autres régions clés de production.

Ce sont les principales conclusions du dernier rapport mensuel sur le commerce agroalimentaire publié aujourd'hui par la Commission européenne.

Le 21 novembre 2024, la Commission européenne a publié le Règlement (UE) 2024/2895, modifiant le Règlement (CE) n° 2073/2005 concernant les critères de sécurité alimentaire applicables à Listeria monocytogenes.

Le ministère de l’Agriculture lance un appel à projets pour promouvoir une alimentation saine, locale et durable, ouvert jusqu’au 15 février 2024.

La croissance est stimulée par la demande de volaille et de viande bovine. La production de viande porcine devrait diminuer.