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Selon publie France3 Régions, la Coopérative des producteurs de viande d'Alsace, qui gère l'abattoir de Holtzheim, a été placée en redressement judiciaire lundi matin. L'avenir de 190 salariés et de 600 éleveurs alsaciens est en suspens. L'abattoir connaît des difficultés financières depuis des années.
L'abattoir de Holtzheim est le plus gros abattoir de la région. Il abat 12.000 tonnes de porc et 9.000 tonnes de bovins chaque année, soit les deux tiers de la production régionale.
Lundi, 25 avril 2016/ France3/France.
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