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La consommation d'antimicrobiens chez les animaux danois a continué à diminuer en 2015, principalement en raison d'une réduction de son usage chez les porcs, selon les dernières données du DANMAP (programme danois pour la surveillance de la consommation d'antimicrobiens et la résistance antimicrobienne chez les animaux, aliments et êtres humains).
La consommation totale d'antimicrobiens au Danemark -mesuré en kg- chez les animaux de production et animaux de compagnie en 2015 a été inférieure de 5% à celle de l'année précédente. La chute de la consommation est due principalement à une réduction de 5% de l'utilisation dans le secteur de la production porcine, qui constitue environ 86% de la production de viande du Danemark. Ces chiffres doivent être considérés en tenant compte aussi du fait que les éleveurs danois ont produit plus de porcs en 2015 que l'année précédente.
Moindre consommation en production porcine
La consommation d'antimicrobiens chez les porcs - calculée par doses et ajustée au nombre de porcs produits par année - a été de 22% moindre en 2015 qu'en 2009, année au cours de laquelle la consommation avait atteint son niveau le plus haut et où le Danemark a interdit l'utilisation des antimicrobiens stimulateurs de croissance. Cette diminution de la consommation est à mettre sur le compte plus particulièrement d'une réduction de l'usage des tétracyclines, qui a été réduite de 9% depuis 2014 et de 24% depuis 2009.
Préoccupation pour la consommation de colistine
Contrairement à la chute générale de l'usage d'antimicrobiens chez les porcs, l'utilisation de colistine s'est multiplié par deux, passant de 409 kg en 2009 à 825 kg en 2015 - en raison principalement d'un usage plus important en sevrage.
"L'augmentation de la consommation de colistine chez les animaux n'est pas souhaitable, car ce type d'antimicrobien est utilisé pour traiter des infections bactériennes graves chez les personnes, sur lesquelles d'autres antimicrobiens sont inefficaces", a déclaré le Chef de Division Flemming Bager de l'Institut National des Aliments.
Mardi 15 novembre 2016/ DANMAP/ Danemark.
http://www.danmap.org
