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Les exportations brésiliennes de viande porcine, incluant tous les produits frais et transformés, ont atteint un total de 848 800 tonnes entre janvier et juillet 2025, selon les données de l’Association brésilienne de la protéine animale (ABPA). Ce chiffre représente une hausse de 12,9 % par rapport à la même période de 2024, où 752 100 tonnes avaient été enregistrées.
En termes de revenus, la croissance a été encore plus marquée : 2 039 millions de dollars ont été générés au cours des sept premiers mois de l’année, soit une augmentation de 26,7 % par rapport aux 1 609 millions enregistrés sur la même période l’année précédente.
En ne considérant que le mois de juillet, les exportations se sont élevées à 126 800 tonnes, soit une baisse de 8,3 % par rapport aux 138 300 tonnes de juillet 2024. Toutefois, en valeur économique, une hausse de 2,2 % a été observée, avec 316,1 millions de dollars contre 309,4 millions enregistrés au même mois l’année passée.
Les Philippines se sont consolidées comme le principal débouché de la viande porcine brésilienne, avec 31 500 tonnes importées en juillet, soit 15,8 % de plus qu’en 2024. Parmi les autres marchés notables figurent le Chili (14 500 t, +38,2 %), la Chine (11 900 t, -39,4 %), le Japon (9 200 t, -18,9 %), le Vietnam (6 700 t, +20,5 %), Singapour (6 100 t, -45,7 %), le Mexique (6 100 t, +8,8 %), Hong Kong (6 100 t, -42,6 %), l’Uruguay (5 300 t, +6,7 %) et l’Argentine (3 200 t, +722,1 %).
Le président de l’ABPA, Ricardo Santin, a souligné qu’en 2025, une importante réorganisation des flux d’exportation a eu lieu, avec une plus grande diversification des destinations, apportant stabilité et durabilité au secteur.
Concernant la performance par États, Santa Catarina a conservé son leadership comme principal exportateur avec 64 500 tonnes en juillet, bien qu’en recul de 14,5 % par rapport à l’année précédente. Suivent Rio Grande do Sul (29 300 t, -3 %), le Paraná (18 800 t, +1,9 %), le Minas Gerais (3 400 t, +4,1 %) et le Mato Grosso (2 800 t, -27,3 %).
8 août 2025 | ABPA | Brésil | https://abpa-br.org
