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Malgré une baisse, la viande porcine est restée le premier produit carné exporté de l'Union européenne.

La consommation mondiale de viande devrait augmenter d'ici à 2030, alors qu'on observe un glissement des préférences du marché de la viande traditionnelle vers les alternatives végétales.

Une étude démontre la valeur des exportations de porc et de bœuf pour les filières du maïs et du soja.

Les producteurs prévoient de cultiver 92,0 millions d'acres de maïs et 87,5 millions d'acres de soja en 2023.

D’ici dix ans, plus d’un tiers des agriculteurs sera en âge de partir à la retraite.

La production de porc de l'UE diminuera encore en 2023. En outre, les exportations vers la Chine diminueront également.

Les Allemands ont consommé environ 2,8 kg de porc en moins.

Tendances de l'élevage porcin danois selon les données agricole et horticole du 1er juin.

La baisse de l'Indice FAO des prix des céréales de ce mois-ci reflète une chute des prix internationaux de toutes les principales céréales.

L'Indice FAO des prix de la viande pour les prix de la viande porcine a légèrement augmenté en mars.

Malgré la baisse de 2 % par rapport à décembre, une légère croissance a été constatée par rapport aux données du 1er mars 2022.

La Russie a augmenté sa production de viande de 12,2 % au cours des deux premiers mois de l'année.

Une croissance modeste dans le secteur des protéines animales devrait entraîner une hausse des importations de soja de la Chine pour la campagne de commercialisation 23/24.

Effectifs porcins, prix, volume d'abattage et exportations de l'Alberta.

Les exportations danoises de viande de porc vers les pays extérieurs à l'UE ont connu une baisse significative en 2022.

En 2022, l'Allemagne a exporté près de 2,9 millions de tonnes de viande et de produits à base de viande, principalement vers d'autres pays de l'UE.

Selon les données d'Eurostat, en novembre/décembre 2022, l'effectif porcin de l'UE comptait 134 millions de têtes (-5 % par rapport à 2021).

En 2022, 56,15 millions de porcs ont été abattus, soit une hausse de 5,9 % (+3,10 millions de têtes) par rapport à 2021 et un nouveau record.

Le rapport publié fournit une vue d'ensemble de la situation du marché de la viande porcine et propose des recommandations pour améliorer la résilience de la filière.

La récolte de soja de cette saison devrait être supérieure de 20,6 % à celle de la saison précédente, ce qui indique une reprise de la productivité des cultures qui ont été affectées par des conditions météorologiques défavorables en 2021/22.

L'objectif de l'accord de libre-échange est de stimuler le commerce et les investissements.

Prévisions du Conseil international des céréales pour 2022/23 et 2023/24.

L'Initiative céréalière de la mer Noire a été prolongée mais les Nations unies n'ont pas précisé la durée du renouvellement.

À partir de 2023, la production de viande de porc devrait dépasser celle de viande de bœuf, ce qui creusera l'écart entre les deux protéines d'année en année jusqu'en 2032.