Nouvelles - Nutrition

La stabilisation attendue de production de viande de porc en Europe pourrait induire une réduction modérée de la demande en aliments pour porcs (-1%).

L’EFSA a lancé une consultation publique sur son projet de document d'orientation relatif à la caractérisation des micro-organismes utilisés comme additifs dans l’alimentation animale ou comme organismes de production.

La production d'aliments composés en 2016 a augmenté de 0,4% par rapport à l'année précédente.

En avril 2017, la hausse du prix à la production porcine apparaît d'autant plus forte qu'un an auparavant.

Étant donné que la poursuite de l'utilisation de l'additif éthoxyquine pourrait présenter un risque pour la santé humaine, la santé animale et l'environnement, l'additif et les aliments pour animaux qui en contiennent devraient être retirés du marché dans les plus brefs délais.

L’Opération Alimentation Vacances (OAV), qui se déroulera jusqu’au 15 septembre, permettra de renforcer les contrôles en matière de sécurité sanitaire des aliments dans les secteurs de la restauration et des commerces alimentaires, notamment ceux qui connaissent un pic d’activité estival.