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L'objectif était d'aborder l'impact de la crise sanitaire sur le secteur porcin et les perspectives économiques pour 2020. Les invités étaient différents chefs de file de la filière en Amérique latine, parmi lesquels : Charli Ludtke, directrice technique d'ABCS Brésil ; Rodrigo Castañon, directeur général d'Asprocer Chili ; Jeffrey Fajardo, président exécutif de PorkColombia ; Ana María Trelles, directrice générale de l'Association péruvienne des éleveurs de porcs et Heriberto Hernández, président de l'Organisation des éleveurs de porcs du Mexique (Opormex). L'événement a été divisé en différents blocs pour répondre aux questions suivantes : Comment s'est comporté le marché du porc dans votre pays avec l'arrivée de la crise sanitaire ? Quelles ont été les mesures mises en œuvre pour contenir la crise ? Quelles sont les perspectives que vous attendez pour les prochains mois ?
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