Baisse généralisée et réduction d’activité
La baisse du cours allemand s’est inévitablement répercutée sur les autres grandes places du Nord de l’Europe.
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Baisse dans le nord de l’Europe … maintien en France et en Espagne
La baisse allemande faisait peser quelques doutes sur l’orientation du prix en Espagne, mais c’est la stabilité qui a prévalu cette semaine alors que le prix espagnol reste encore en‐dessous des références.
Des abattages record !
L’heure n’est pas encore au stockage et la demande reste dirigée vers les marchés intérieurs et les marchés de l’export qu’ils soient intracommunautaires ou à destination des pays tiers.
Prix stables, activités élevées, poids en baisse
Les abattages sur l’ensemble de l’Europe au mois de novembre, ont été élevés, à la hauteur des offres disponibles.
Utilisation de sous-produits dans l'alimentation liquide
L'utilsation de sous-produits issus de l'industrie agro-alimentaire réduit les coûts de l'alimentation. Cette étude recherche la valeur nutritionnelle de huit des sous-produits potentiels dans l'alimentation liquide.
Stabilité quasi générale
Assez peu de changement par rapport à la semaine précédente dans le commerce européen du porc vivant et de la viande.
Nouvelle semaine de forte activité
Le rythme soutenu des abattages et la bonne demande ont contribué au maintien des cours dans la plupart des pays du Nord de l’Europe.
Une offre européenne supérieure à la demande
Pour cette dernière partie de l’année, les offres de porcs sont bien plus importantes qu’elles ne l’étaient en début d’année dans de nombreux pays européens.
Prix de compensation dans la production porcine
En septembre 2017, le prix à la production porcine confirme sa tendance baissière.
Baisse généralisée des cours
La baisse allemande s’est répercutée dans la plupart des pays du Nord de l’Europe toujours sur fond d’activité réduite pour cause de férié(s) et de demande globale sans ressort.
Détente dans le Nord de l’UE, poursuite de la baisse au Sud
Le contraste se poursuit toujours entre les 2 pôles, avec un assouplissement au Nord de l’UE dans le commerce des porcs charcutiers.
Des marchés contrastés
Les cotations belge, danoise et autrichienne ont suivi la tendance allemande, le cours espagnol a perdu cette semaine.
Nouvelle semaine de baisse des cours
Dans cette nouvelle semaine de baisse de prix, les amplitudes sont assez différentes que l’on soit au nord ou au sud de l’Europe.
Les gens reçoivent continuellement des informations incorrectes sur le bétail et l'environnement
Une nouvelle étude de la FAO publiée par Global Food Security que l'élevage s'appuie en premier lieu sur les fourrages, résidus de récoltes et sous-produits non comestibles pour les humains, et que certains systèmes de production contribuent directement à la sécurité alimentaire mondiale, car ils produisent plus de nutriments de plus grande valeur pour les humains, tels que les protéines, qu'ils n'en consomment.
Révision des droits européens à l'importation du maïs, sorgho et seigle
Cette taxe revue, soutenu par un mécanisme automatique calculant les droits de douane à l'importation, évitera que les producteurs européens se trouvent en désavantage.
Des marchés en majorité stables … et l’exception française !
Cette deuxième semaine du mois d’août, à la veille de la semaine de l’Assomption, est une période de transition. Elle précède une semaine qui marque l’apothéose de la saison estivale avec la célébration du 15 août dans de nombreux pays européens.