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Entre 2023 et 2030, la consommation de viande de porc devrait augmenter en Amérique latine, en Chine et aux États-Unis, alors qu'elle devrait diminuer dans l'Union européenne.

Cette révision a permis d'ajuster l'objectif national en matière de truies reproductrices, qui est passé de 41 millions à 39 millions.

En 2023, l'UE a exporté 4,21 millions de tonnes de viande et de produits à base de viande de porc, soit une valeur similaire à celle de 2023 (4,26 Mt).

La Team France Filière « Équipements et Solution pour l’Agriculture et l’Agroalimentaire ».est une nouvelle instance de travail en faveur d’une stratégie export commune pour la France.

Au cours de l'année écoulée, les exportations espagnoles de viande de porc et de préparations à base de porc ont diminué de 16 %.

Comparé au rapport de janvier, la production mondiale de maïs a été estimée inchangée, tandis que les chiffres du commerce international prévoient une baisse des exportations pour le Brésil et une diminution des importations en provenance de l'Union européenne. En ce qui concerne le soja, les prévisions relatives à la production brésilienne ont été revues à la baisse et les estimations en matière d'exportations ont été revues à la hausse, ce qui devrait contrebalancer la baisse des prévisions relatives aux expéditions des États-Unis.

Les abattages de porcs et la production de viande de porc ont également connu des augmentations significatives, de même qu'une légère hausse de la consommation apparente.

Selon le rapport "Global pork quarterly Q1 2024" de Rabobank, la production ralentira en 2024.

Grâce à une performance record au Mexique et à une croissance généralisée sur d'autres marchés, les exportations de viande de porc des États-Unis ont atteint une valeur record en 2023.

En raison de la vague de chaleur prolongée, environ 10 % de la superficie plantée en seconde culture de soja dans la zone centrale serait perdue. En ce qui concerne le 1er soja, le potentiel d'il y a quinze jours a disparu. La quantité de pluie de ce week-end est déterminante.

En 2023, la production de porc en Allemagne a considérablement diminué, tandis que la production de bœuf est restée pratiquement inchangée et qu'il y a eu une légère augmentation de la volaille.

Après six ans, un conteneur belge rempli de têtes, d'oreilles et de groins de porc est parti pour la Chine.

En Allemagne, à compter du 1er février 2024, les points de vente devront obligatoirement indiquer l'origine de la viande fraîche, réfrigérée ou congelée de porc, de mouton, de chèvre et de volaille non emballée.

Suite aux récentes manifestations d'agriculteurs et d'éleveurs au niveau européen, le Parlement européen propose une révision du système et des changements.

Alors que les prix du blé, du maïs, de l'orge et du sorgho ont chuté en janvier, ceux du riz ont augmenté.

Les prix du porc ont légèrement diminué en raison de la baisse des achats d'importations de la Chine et de l'offre abondante de certains pays producteurs.