Allemagne approuve l'étiquetage de l'origine de la viande fraîche
Le BMEL prépare une réglementation nationale complète.
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Point de conjoncture sur les marchés du porc européens et mondiaux
En Europe, les cours se sont stabilisés dans la plupart des pays dans un contexte de demande intérieure qui tarde à surgir et d’offre en fort recul. La France a vu la cotation au Marché du Porc Breton diminuer progressivement et au Danemark, le prix des porcs tente de rattraper leur retard par rapport aux autres références.
Argentine : importations record de soja
En raison de la baisse de la production de soja, les besoins d'importation de matières premières de l'Argentine augmentent afin de maintenir les usines à flot.
Tendance continue à la hausse de la production de substituts de viande en Allemagne.
La production de produits de substitution de la viande a atteint 104 300 tonnes, pour une valeur de 537,4 millions d'euros.
La Corée du Sud à nouveau ouverte à la viande de porc allemande
Les trois premières entreprises allemandes d'abattage et de transformation ont été à nouveau autorisées par les autorités coréennes à exporter vers la Corée du Sud.
Prix du porc : Demande insuffisante pour une offre faible
Selon les acteurs de marché, les offres sont faibles. Cette faiblesse de l’offre ne devrait pas s’améliorer avec la montée précoce des températures.
Japon : conséquences des derniers accords commerciaux sur le marché porcin
Les exportations de viande de porc vers le Japon devraient augmenter à la suite de ces accords commerciaux, les États-Unis étant ceux qui en bénéficieraient le plus.
Maïs et soja : premières projections de l'USDA pour la saison 2023/2024
Hausse de la production aux États-Unis et au Brésil, rétablissement des niveaux de récolte en Argentine et dans l'Union européenne.
Une belle course... vers nulle part
Vous avez déjà eu l'impression de courir beaucoup, mais en faisant du sur-place ?
La Cour suprême des États-Unis ratifie la Proposition 12
La Proposition 12 de la Californie interdit la vente dans l'État de viande de porc provenant de truies qui n'ont pas été élevées conformément aux normes de cet Etat.
Augmentation des abattages de porcs au Brésil
Les abattages de porcs ont augmenté de 3,5 % au premier trimestre 2023, par rapport à la même période de l'année précédente.
Allemagne : aide aux éleveurs de porcs touchés par la PPA dans le Brandebourg
Une nouvelle subvention du ministère de l'Agriculture du Brandebourg entre en vigueur pour les éleveurs de porcs touchés par la peste porcine africaine.
Belgique : Prolongation du délai pour le rachat d'exploitations agricoles
Les éleveurs de porcs auront jusqu'au 17 juin pour s'inscrire au programme de rachat volontaire.
Comment détecter le déficit de rentabilité ?
Par où commencer pour trouver des informations précieuses sur la rentabilité (ou non) de votre élevage que vous ne surveillez pas actuellement ? Un bon point de départ est certainement de regarder les données d'une nouvelle manière.
Approbation des usines françaises pour l'exportation de viande porcine vers la Chine
La récente visite d'État du Président français Macron en Chine a ouvert la voie à
l'approbation de 15 usines françaises supplémentaires pour l'exportation de viande porcine vers la Chine. Il s'agirait de 4 abattoirs et de 11 usines de transformation.
Prix du porc : tendances inchangées à la veille d’un nouveau férié
A la veille d’une nouvelle semaine comportant un jour férié (jeudi de l’Ascension), les marchés du porc vivant ont reconduit, pour l’essentiel, les tendances des semaines précédentes.