États-Unis : légère croissance de l’effectif porcin
Malgré la baisse de 2 % par rapport à décembre, une légère croissance a été constatée par rapport aux données du 1er mars 2022.
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Perspectives pour les oléagineux et leurs produits dérivés en Chine
Une croissance modeste dans le secteur des protéines animales devrait entraîner une hausse des importations de soja de la Chine pour la campagne de commercialisation 23/24.
Prix du porc : Tendance à la stabilité
En Europe, malgré des offres restreintes qui conduisent à des augmentations des prix du porc et malgré une demande qui se dynamise à l’approche de Pâques, notamment en provenance de l’Europe de l’Est et centrale, il existe partout de grandes difficultés à mettre en œuvre ces hausses sur le marché de la viande.
Alberta, Canada : mise à jour du marché du porc
Effectifs porcins, prix, volume d'abattage et exportations de l'Alberta.
Dimension inconnue ou changement de paradigme ?
Le taux d'autosuffisance de la production porcine dans l'UE aura tendance à diminuer, se rapprochant de 110 % au lieu de 125 % jusqu'à récemment. Burset fait le point sur la situation dans les pays principaux.
Le Danemark a enregistré une baisse de ses exportations de viande de porc en 2022
Les exportations danoises de viande de porc vers les pays extérieurs à l'UE ont connu une baisse significative en 2022.
L'effectif de bétail de l'UE a continué à diminuer en 2022
Selon les données d'Eurostat, en novembre/décembre 2022, l'effectif porcin de l'UE comptait 134 millions de têtes (-5 % par rapport à 2021).
Allemagne : les exportations de viande ont chuté de 19 % au cours des cinq dernières années
En 2022, l'Allemagne a exporté près de 2,9 millions de tonnes de viande et de produits à base de viande, principalement vers d'autres pays de l'UE.
Prix du porc : Reprise des hausses dans le nord de l’Europe
Les préparatifs des fêtes de Pâques stimulent le commerce et permettent aux marchés de l’offre du nord de l’Europe de sortir enfin de leur léthargie après un mois de cours systématiquement reconduits.
Hausse de 20,6 % de la production de soja favorisant la récolte de céréales au Brésil
La récolte de soja de cette saison devrait être supérieure de 20,6 % à celle de la saison précédente, ce qui indique une reprise de la productivité des cultures qui ont été affectées par des conditions météorologiques défavorables en 2021/22.
Recommandations du groupe européen de réflexion sur la viande de porc
Le rapport publié fournit une vue d'ensemble de la situation du marché de la viande porcine et propose des recommandations pour améliorer la résilience de la filière.
Brésil : les abattages de porcs ont atteint un niveau record en 2022
En 2022, 56,15 millions de porcs ont été abattus, soit une hausse de 5,9 % (+3,10 millions de têtes) par rapport à 2021 et un nouveau record.
L'UE et la Thaïlande relancent les négociations commerciales
L'objectif de l'accord de libre-échange est de stimuler le commerce et les investissements.
L'Initiative céréalière de la mer Noire a été prolongée
L'Initiative céréalière de la mer Noire a été prolongée mais les Nations unies n'ont pas précisé la durée du renouvellement.
Une production céréalière mondiale plus faible cette année, mais en hausse en 2023/24
Prévisions du Conseil international des céréales pour 2022/23 et 2023/24.
Prix du porc : toujours de la stabilité au Nord de la UE, hausses plus mesurées au Sud
La situation des prix sur le marché du porc en Europe se caractérise par la poursuite de la stabilité dans le nord tandis qu’au sud, où les cours ont haussé sans interruption depuis le début de l’année, un ralentissement semble se dessiner.