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Gestion et conduite des élevages porcins et organisation du travail dans chacune des phases de production : conduite en gestation, engraissement, conduite e
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Lors de leur conférence annuelle de Munich, le VDF et le BVWS ont attribué cette situation principalement à la forte pression réglementaire, à l'incertitude politique et à l'augmentation des coûts.
La production d'aliments pour porcs a chuté de près de 7 % en raison des mauvaises conditions du marché et de l'incertitude liée à la politique de l'azote.
Ces données montrent que le Brésil, troisième exportateur mondial de viande de porc (USDA, 2024), dispose d'un grand potentiel de développement de marché.
A l’approche du férié du 1 er mai, la demande de porc en Europe est correcte mais sans plus et reflète la prudence des acheteurs qui, alors que l’activité va se trouver ralentie durant ce mois de mai, attendent des conditions plus favorables au développement du commerce des produits de la gamme de printemps.
Sur 12 mois glissants, les abattages français marquent cependant un repli par rapport aux 12 mois antérieurs.
Le Premier ministre Gabriel Attal annonce des mesures complémentaires pour soutenir les agriculteurs et renforcer la souveraineté alimentaire française.
L'aperçu du marché élaboré par la FAO indique que la production mondiale de viande porcine a continué à croître en 2023, tandis que les échanges ont fortement baissé.
Les exportations brésiliennes de viande de porc ont fortement chuté en mars, enregistrant le résultat le plus bas tant en volume qu'en recettes depuis février 2023.
Les attentes en matière de prix restent élevées dans les pays européens et en Afrique du Sud, stables en Asie et variables en Amérique.
Le marché espagnol a enchaîné cinq répétitions consécutives. Le mois de mai définira probablement le niveau auquel notre cours peut parvenir.
La CE a publié le dernier rapport mensuel sur l'évolution des importations et des exportations de produits agroalimentaires en janvier 2024. Selon ses principales conclusions, le commerce agroalimentaire de l'UE a affiché une croissance positive.
Les députés ont donné leur feu vert à la révision de la politique agricole commune (PAC) afin d'alléger la charge administrative pesant sur les agriculteurs.
L'Allemagne et la Chine ont signé deux déclarations communes sur la levée des restrictions commerciales liées à l'encéphalopathie spongiforme bovine et sur l'exportation de pommes.
Dans son dernier rapport "Bétail et volaille : marchés et échanges mondiaux" du 11 avril, l'USDA a recalculé ses estimations pour 2024, prévoyant une baisse de la production mondiale de viande de porc, qui serait due à la diminution de la production en Chine, elle-même compensée par les hausses attendues aux États-Unis, dans l'Union européenne et au Brésil.
Quelle est la situation de la production porcine en Chine ces derniers temps ? Quelles mesures ont été prises pour stabiliser la production porcine ?
En Europe, sur les marchés du porc vivant, les situations ne présentent guère de changement et affichent un équilibre entre des offres et une demande modérées.
