Indice des prix des céréales de la FAO, octobre 2024.
Les prix mondiaux du blé, du maïs et de l'orge ont augmenté, tandis que ceux du sorgho et du riz ont diminué d'un mois à l'autre.
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Vers une stabilité générale des prix du porc en Europe
Les situations de marché sont assez différentes dans le monde. Si outre Atlantique, les Etats-Unis vivent une réhausse du prix, le nord de l’Europe voit globalement des tendances rester stables.
Fin de la chute en cascade des prix du porc espagnol ?
Cela fait trois mois consécutifs de baisse en Espagne, ce qui représente une diminution de 14 %, malgré laquelle l’Espagne continue de dominer les prix du porc dans l’UE. L’incertitude réside dans la question de savoir jusqu’où se poursuivront ces baisses.
Des marchés du porc sous tension
Les besoins croissants du secteur de la transformation en vue des commandes de fin d’année dynamisent un peu plus la demande en Europe.
Cotations européennes du porc : Tendances à nouveau reconduites
Stabilité en Allemagne, baisse en Espagne et hausse en Italie.
Baisse du prix du porc en Europe
Durant l’été, une baisse importante des cotations des porcs a perturbé les marchés européens. De tels reculs n’avaient pas été observés depuis 4 ans.
L'indice FAO des prix de la viande en légère hausse en septembre
Les prix mondiaux de la viande de porc sont restés inchangés, l’offre mondiale couvrant adéquatement la demande accrue.
L'indice FAO des prix des céréales en hausse en septembre
Après trois mois consécutifs de baisse, les prix mondiaux du blé ont augmenté en septembre. Les prix mondiaux du maïs ont également augmenté.
Marché du porc vivant en Europe : Aucun changement de tendances
Le marché du porc vivant en Europe n’a présenté aucun changement notable avec des tendances globalement reconduites sur les principales places de cotations. Grande stabilité dans le nord et le centre de l’Europe, baisse continue du prix en Espagne, hausse en Italie et ralentissement de la baisse en France.
Un mois de septembre en chute pour le porc, mais pas pour la viande
Septembre se termine en laissant derrière lui une série de baisses progressives du prix du porc en Espagne. Cela n’a rien de nouveau, car c’est souvent ainsi depuis de nombreuses années.
L'indice FAO des prix des céréales en baisse en août
Les prix mondiaux à l’exportation du blé et de l’orge ont chuté d’un mois à l’autre, tandis que les prix du maïs, du sorgho et du riz ont augmenté.
L'indice FAO des prix de la viande en baisse en août
Les prix mondiaux de la viande de porc ont baissé pour le deuxième mois consécutif en raison d'une demande d'importation atone.
Reprise de la demande : les prix du porc stabilisés après la rentrée
Tendances contrastées sur le marché mondial du porc : stabilisation en Europe, baisse en Espagne et aux États-Unis, tandis que la Chine attend un rebond de la demande.
Argentine : La première prévision de semis de maïs pour 2024/25 prévoit une forte baisse
Le maïs pourrait subir une baisse sur un an de 21 % des superficies plantées, soit une baisse qui représenterait 2 millions d'hectares.
Le marché s'effondre
Nous avons emprunté la voie de la baisse des prix du porc. La chute du prix de la viande est ce qui provoque et provoquera cette forte descente.
La rentrée va-t-elle contribuer à la stabilisation des cours ?
Les tendances de prix sur les marchés du porc vivant étaient loin d’être homogènes en fin de semaine dernière avec de la stabilité en Allemagne, Autriche, Belgique. De la baisse au Danemark, aux Pays-Bas, en Espagne, au Portugal et en France. De la hausse en Italie.