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Belgique : consommation de viande en recule

Le consommation de viande en Belgique a diminué l'an dernier. Cette tendance à la baisse est constatée depuis des années.

Mercredi 28 Mars 2018 (il y a 7 mois 18 jours)
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Le consommation de viande en Belgique a diminué l'an dernier, passant de 18,2 kg à 17,5 kg par personne, selon une enquête menée par les bureaux d'études de marchés GfK Belgium et iVox à la demande de l'Office flamand d'Agro-Marketing (VLAM).

Cette tendance à la baisse est constatée depuis des années. Le 96% des Belges disent manger de la viande tandis que la part des personnes mangeant quasi quotidiennement de la viande reste stable autour de 25%.

La viande (de porc, bœuf ou veau) représente plus de la moitié de la consommation à domicile (54%), devant la volaille et le gibier (30%), le poisson (15%) et les substituts à la viande (1%).

Mardi, 27 mars 2018/ RTBF/ Belgique.
https://www.rtbf.be

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