En décembre 2017, le prix du porc charcutier est au plus bas

En décembre, le cours du porc charcutier est au plus bas de l'année 2017, à l'instar des autres pays producteurs européens.

Mercredi 31 Janvier 2018 (il y a 8 mois 14 jours)
J'aime

En décembre 2017, les abattages de porcs se replient de 4,7 % en têtes en glissement annuel. La progression enregistrée de septembre à novembre n'a pas suffi à compenser le retard accumulé de janvier à août. Au final, l'année 2017 enregistre une baisse de 1,8 % en têtes et de 1,4 % en téc par rapport à 2016.

Concernant les exportations de viande porcine, la tendance haussière des derniers mois se poursuit en novembre 2017 malgré un léger fléchissement (+16,6 % en glissement annuel). La part importante de l'Italie dans ces destinations se confirme (20 % des débouchés) et les sorties vers la Chine marquent un léger sursaut. La hausse de plus de 10 % des importations est fortement liée à celle de l'origine espagnole. Au total, l’excédent du commerce extérieur fléchit à nouveau sur ce mois mais reste globalement positif (+3 070 téc).

En novembre, la production porcine française progresse de 7,5 % en glissement annuel, en lien avec les tonnages abattus et les exportations d'animaux vivants en progression.

En décembre, le cours du porc charcutier est au plus bas de l'année 2017, à l'instar des autres pays producteurs européens (en France, 1,35 €/kg en classe E+S en moyenne mensuelle). A 1,55 €/kg, le cours moyen 2017 reste néanmoins supérieur à celui de 2016 (1,45 €/kg).

Janvier 2018/ Agreste/ MAA/ France.
http://agreste.agriculture.gouv.fr

Commentaires de l'article

Cet espace n'est pas destiné a être une zone de consultation des auteurs mais c'est un lieu de discussionouverts à tous les utilisateurs de 3trois3.
Publier un nouveau commentaire

Pour commenter, vous devez être utilisateur de 3trois3 et vous connecter

Vous n'êtes pas encore utilisateur de 333?inscrivez-vouset accédez aux cours du porc, au moteur de
recherche,...C'est gratuit et rapide
Etes vous enregistré dans 333?LOGINSi vous avez oublié votre mot de passe nous vous l'envoyons ici

tags

Dernière heure

Dernières nouvelles de la filière porcine

Vous n'êtes pas inscrit à la liste

12-Oct-201805-Oct-201828-Sep-201821-Sep-2018

Connectez-vous et inscrivez-vous à la liste

Vous n'êtes pas encore utilisateur de 333?inscrivez-vouset accédez aux cours du porc, au moteur de
recherche,...C'est gratuit et rapide
Etes vous enregistré dans 333?LOGINSi vous avez oublié votre mot de passe nous vous l'envoyons ici