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En juin, les exportations de viande de porc ont atteint 245 964 tonnes (t), soit une hausse de 12 % par rapport à l'année précédente, tandis que la valeur des exportations a augmenté de 6 % pour atteindre 691,4 millions de dollars. Jusqu'à la première moitié de 2023, les exportations ont dépassé de 14 % le rythme de l'an dernier, atteignant 1,47 million de tonnes, pour une valeur de 4,05 milliards de dollars (en hausse de 12 %).
Exportations mensuelles des États-Unis de viande et abats de porc. Source : USMEF.
Les exportations de porc vers le Mexique, le principal marché, ont augmenté de 19 % en juin par rapport à l'année précédente, atteignant 85 853 tonnes, tandis que leur valeur a augmenté de 8 % pour atteindre 179,4 millions de dollars. Ces résultats maintiennent les exportations du premier semestre à un rythme record de 532 934 tonnes, soit une hausse de 14 % par rapport à l'année précédente, tandis que la valeur a grimpé de 21 %, s’élevant à 1,07 milliard de dollars. Les exportations d'abats de porc vers le Mexique se sont encore renforcées en 2023. Jusqu'en juin, les expéditions d'abats ont augmenté de 49 %, pour se monter à 77 818 tonnes, représentant une valeur de 136,6 millions de dollars (hausse de 43%).
La demande de Taïwan pour le porc américain a rebondi de façon spectaculaire cette année, les exportations de juin ayant augmenté de 915 % en glissement annuel pour atteindre 3 767 tonnes, soit le niveau le plus élevé depuis 14 ans. La valeur des exportations de juin a été de 12,3 millions de dollars, ce qui représente une croissance de plus de 1 000 %. Les exportations de viande de porc vers Taïwan au cours du premier semestre ont progressé de 531 % par rapport à l'année dernière, pour atteindre 10 280 tonnes, et leur valeur a augmenté de 598 %, pour se monter à 33,5 millions de dollars.
Malgré la faiblesse des prix du porc en Chine au premier semestre et une offre nationale importante, les exportations de porc des Etats-Unis vers la Chine/Hong Kong - dont la plupart sont des abats - ont augmenté en 2023. Les exportations du premier semestre vers la région ont totalisé 275 358 tonnes, soit 24 % de plus qu'il y a un an, pour une valeur de 716,2 millions de dollars (+ 20 %). Les exportations d'abats vers la Chine ont continué à un rythme record jusqu'en juin, totalisant 173 647 tonnes, soit 30 % de plus qu'il y a un an, pour une valeur de 461 millions de dollars (+ 24 %). Les prix du porc en Chine ont fortement augmenté depuis la mi-juillet, mais cette tendance ne se reflète pas dans les résultats des exportations au cours du premier semestre.
11 août 2023/ USMEF/ Etats-Unis.
https://www.usmef.org
