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La Fédération de Russie pourrait augmenter ses exportations de viande de porc cette année pour atteindre 200-220 000 tonnes, contre 173 000 tonnes en 2022. Cette prévision a été faite par Yuri Kovalev, directeur général de l'Union nationale des producteurs porcins, lors de la conférence "Livestock & Feed Production" à Moscou.
Selon la présentation, au cours du premier semestre, les exportations de viande de porc atteindront 116,6 milliers de tonnes, contre 83,3 milliers de tonnes l'année dernière (croissance de 40 %). Plus particulièrement, les livraisons à la Biélorussie passeront à 41,2 milliers de tonnes contre 34,2 milliers de tonnes il y a un an, et celles au Viêt Nam à 46 milliers de tonnes contre 23,7 milliers de tonnes. La viande de porc est également livrée à Hong Kong, à la Mongolie, au Kazakhstan et à d'autres pays.
Selon les prévisions de l'UE, d'ici la fin de l'année, les exportations vers les pays de l'Union économique eurasienne pourraient représenter environ 50 % de son volume.
Kovalev attribue la croissance des exportations à l'augmentation de la production. Selon les estimations de l'UE, au cours du premier semestre, ce chiffre augmentera de 4,2 % pour atteindre 2,871 millions de tonnes (en poids vif dans les élevages de toutes catégories). Les organisations agricoles pourraient augmenter de 5,4 % pour atteindre 2,697 millions de tonnes, tandis que le nombre d’exploitations individuelles et d’éleveurs devraient diminuer respectivement de 12 % et de 9 %.
En 2022, la production de viande de porc en Russie a été de 5,765 millions de tonnes, soit 5 % de plus qu'en 2021. Le principal volume est issu des organisations agricoles : 5,237 millions de tonnes (en hausse de 6,9%).
8 juin 2023/ AgroExport/ Russie.
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