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De nouvelles normes concernant l'étiquetage de viande fraîche, froide ou congelée (d'ovins, caprins, porcins ou volailles) entrent en vigueur au 1er avril 2015.
Les normes exigent que l'étiquette indique le pays d'élevage et d'abattage de l'animal. Si les animaux sont nés, et ont été élevés et abattus dans le même pays, l'étiquette peut alors stipuler simplement le pays "d'origine".
Ces nouvelles normes avaient été approuvées par les Etats Membres en décembre 2013, suite à la demande de la Réglementation sur l'Information Alimentaire aux Consommateurs de 2011. Elles sont le reflet de l'intérêt des consommateurs, surtout pour le lieu d'élevage des animaux ainsi que pour éviter de lourdes charges et coûts supplémentaires pour la chaîne logistique.
Mardi 31 mars 2015/ CE/ Union Européenne.
http://europa.eu/rapid
